"MUJI" merupakan brand yang populer di dalam maupun luar Jepang karena produk sehari-hari mereka yang simple dan stylish. Kali ini, MUJI meluncurkan produk baru mereka "Cricket Cracker!" Bicara tentang serangga sebagai bahan pangan, tentunya banyak di antara kita yang tidak terbiasa dengan pola pangan ini. Ternyata ada tema penting di balik konsep pola pangan ini - dengan peningkatan populasi dunia yang pesat, potensi krisis pangan pun meningkat - dan salah satu solusi yang muncul adalah serangga, yang merupakan salah satu alternatif populer sumber protein yang biasa diperoleh dari konsumsi ayam, daging, dan sumber protein lainnya. Bekerjasama dengan Tokushima University yang telah lebih dulu memulai penelitian dan pengembangan produk jangkrik sebagai bahan makanan, karena "bernutrisi tinggi, ramah lingkungan dan diprediksi bisa disuplai dengan stabil" dan berbagai alasan lainnya, mereka pun mulai mengembangkan produk "Cricket Cracker" mulai dikembangkan!

Kalau dilihat sekilas bentuknya sama seperti senbei pada umumnya... Tapi kalau dipikir kembali, ini bakal jadi pengalaman pertama mencoba mengkonsumsi serangga. Sambil was-was ketika membuka kemasan, aroma yang nikmat pun mengundang selera makan. ...e,enak! Tekstur yang ringan dan renyah, dengan rasa yang simple, kemudian entah dari shoyu atau dari jangkrik, ada sedikit rasa pahit, tanpa sadar tangan pun merogoh keping cracker berikutnya. "Cricket cracker" saat ini hanya tersedia di MUJI online store. Sepertinya belum ada rencana mereka untuk menjual produk ini di luar Jepang, tapi dari produk ini juga bisa jadi topik seru ketika berbincang tentang masa depan Bumi! (Dept. Editorial: Non)