asianbeat 후쿠오카현이 소개하는 일본・아시아 팝컬쳐 사이트

  • facebook
  • twitter

강추 스포트@후쿠오카 ①사누키 우동 전문점 마루가메(1/4)

Previous  |  
우리나라에도 잘 알려진 시코쿠 지방의 사누키 우동은 일본에서도 단연 인기인데 이젠 일본 전국 어디서나 맛볼 수 있게 되었다.우동을 셀프형태로 제공하고 있는 카페테리아식 사누끼우동 전문체인점인 「사누키 카마아게 우동 마루가메 제면」이 후쿠오카에서도 점포가 갈수록 늘어나는 등 인기가 높아지고 있어 그 비결이 무언가 해서 찾아 보았다.

s-110320 034.jpg
우선 엄선된 밀가루를 사용하는 것은 기본이고, 점포 자체에 제면기를 설치하여 갓 뽑은 면을 이용한 우동을 고객에게 선보이고 있다.

s-110320 035.jpg
s-110320 031.jpg
s-110320 036.jpg
s-110320 037.jpg
면을 뽑아서 삶는 과정, 물에 헹구어 면발을 식히는 과정 등 우동이 만들어지는 전 과정을 직접 매장에서 실현하다 보니, 제조의 현장에서 식사를 하는 현장감이 더해져 식욕을 돋우는 것은 물론, 손님들로 하여금 우동 자체에 대한 흥미까지 유발시키는 점이 이 집의 인기비결이 아닌가 한다.
Previous  |  

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • 아오키 미사코의
  • Interview Now
  • f4dd4b016d540e__1399447386_114.153.28.158.jpg
  • FUKUOKA CAFE TRIP

PRESENTS

진행 중인 경품 이벤트
  • ◆아시안 비트 독자 중에서, 동경 게임 쇼에서 배포된“『메가미 메구리(めがみめぐり)』특제 투명 부채”、“클리어 화일”과“CAPCOM CALENDAR 2017” (비발매품)을 셋트로 2명에게 선물로 드립니다!
  • 극장판 고키겐 제국
  • ◆아시안 비트 독자 여러분중에서 극장판 고키겐 제국의 시라하타이치호(白幡いちほ)씨의 싸인이 들어간「보컬로이드 오리지널CD-R+스티커사진」、쿠노기 히비키(九軒ひびき)씨의 싸인이 들어간「멤버 컬러 선글라스」를 각 1명에게 선물로 드립니다.!
  • 극장판 고키겐 제국
  • ◆「스나모리 타케테루(砂守岳央)씨의 사인이 들어간CD」를 1명에게 선물로 드립니다.
  • 스나모리 타케테루
  • ◆【선물 포함!】아시안비트 독자 앙케이트에 협력 부탁드립니다.
  • 선물

INFORMATION