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모히칸 라멘 본점 (후쿠오카현 쿠루메시)

    치쿠고 에리어

    넘치는 활기와 열광적인 지지를 모으고있는 오리지널 메뉴가 인기인 가게

    모히칸 라멘은 니시테츠 오무타선「시험장앞 시켄죠마에試験場前」역에서 걸어서 갈수있는 장소에 있는 신진기예 쿠루메 라멘 가게입니다.가게이름의 임팩트가 강렬한 이유는 점장을 비롯한 남성 스태프 모두가 모히칸 헤어이기 때문입니다. 개성 넘치는 가게 입니다만,절대 괴이한 메뉴를 제공하는건 아니고, 정통파 쿠루메 라멘과 아이디어를 풍부하게 넣은 사이드 메뉴를 특징으로 하고 있습니다.쿠루메시 중심부에서 약간 떨어져 있음에도 불구하고 점심시간이나 주말에는 줄을 서야 할 정도로 붐비고, 활기가 넘치는 가게 안은 항상 웃음이 넘칩니다.

    모히칸 라멘
    모히칸 라멘
    ▲깔끔한 국물과 얇은면이 일품인 모히칸 라멘
    모히칸 라멘
    ▲오리지널 메뉴인 돈코츠메시
    추천하는 메뉴는「모히칸 라멘」과「돈코츠메시」세트. 쿠루메 라멘 특유의 맛이 묵직하면서도 깜끔하게 넘어가는 스프를 기본으로 해서, 매운된장을 풀어가면서 드시면 맛의 변화를 즐길수 있는것은 이곳뿐입니다. 밀가루의 향을 잘 살린 오리지널 얇은면도 일품입니다. 오리지널 메뉴 중 하나인「돈코츠메시」는 이 가게가 자랑하는 스프로 지은 밥을 철판에서 굽고, 파와 달걀을 얹어 제공됩니다. 돌솥 비빔밥처럼 처음부터 섞어 드시는 것도 좋고, 볶음밥처럼 드시면서 마지막에 라멘 스프를 부어서 오챠즈케처럼 해서 드시는 것도 좋고 여러가지 방법으로 즐기실 수 있는 메뉴입니다.
    모히칸 라멘
    모히칸 라멘
    ▲밝고 활기찬 스태프분
    면추가는 보통면 외에도「야끼면추가」가 인기. 야끼 라멘에서 힌트를 얻었다고 하는「야끼면추가」는 바삭바삭하게 구운 면 위에 남은 라멘 스프를 부어서 풀고 추가면으로 제공하는 아이디어 메뉴. 돈코츠 스프가 다시 철판에서 가열되어 고소한 향을 풍기는 일품입니다.


    <메뉴>
    【모히칸 라멘】…580円
    【챠슈 라멘】…780円
    【돈코츠메시】…500円
    【돈코츠 철판교자】…500円
    【면추가】…150円
    【야끼면추가】…300円
    기타

    모히칸 라멘 본점

    주소 : 후쿠오카현 쿠루메시 츠부쿠혼마치 221-11 (福岡県久留米市津福本町221-11)
    전화 : 0942-39-6789
    좌석 : 25석
    영업시간 : 11:00~23:00 (L.O. 22:30)
    정휴일:제3수요일(공휴일일경우는 다음날)
    공식 사이트: http://mohikan-ramen.com/
    ※모든 정보는 2018년1월의 정보입니다

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