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烏冬大學 LaLaport 福岡店

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Fukuoka Eat & Drink Guide
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引以為豪的是細節講究拉滿的絕品湯頭!

烏冬大學  LaLaport 福岡店
以福岡的"烏冬居酒屋"而聞名的“烏冬大學”的第二家店鋪,在誕生於福岡市的大型商業設施“LaLaport 福岡”中登場!本次將為大家介紹這間開設於LaLaport 福岡3F九州最大級別餐飲區“GRAND DINING”中的“烏冬大學 LaLaport 福岡店”。店內引以為豪的,必屬使用了鰹魚乾,海帶等食材通過企業秘密級別的調和所製成的秘製高湯了。清澈透明的金黃色湯頭只需要品嚐上一口,你定會為這蕩然於整個鼻腔的上乘高湯的香味,以及其延綿不斷的滋味所感到震驚!此外湯頭與福岡縣系島產的使用了100%小麥口感軟糯的自家製面的搭配也可謂效果拔群。

其中的最為推薦的,是具有福岡特色的牛蒡天婦羅烏冬!店內從蛋汁炸蝦天丼,迷你牛丼等丼類,到清湯,咖哩以及肉烏冬等熱乎乎的菜品,再到清爽美味的蘿蔔泥澆汁烏冬,菜品可謂是五花八門種類繁多。無論是番薯,竹輪天等新鮮出鍋的天婦羅,還是非常符合兒童喜好的雞肉飯糰均在店舖前一字排開,無時無刻不在調動著人們的食慾。請務必來店裡品嚐一下各式各樣的不同菜品吧!
烏冬大學  LaLaport 福岡店
烏冬大學  LaLaport 福岡店
▲▼ 牛蒡天婦羅烏冬。大量的牛蒡天婦羅和高湯的搭配可謂絕品美味!

烏冬大學  LaLaport 福岡店
烏冬大學  LaLaport 福岡店
▲ 和烏冬一起,要不要試著也品嚐一下蓋滿了作為福岡名產・明太子的“明太子蓋飯”呢?

烏冬大學  LaLaport 福岡店
▲ 新鮮出鍋的天婦羅在店前一字排開!

INFORMATION

烏冬大學 LaLaport 福岡店 (うどん大學 ららぽーと福岡店)

■ 地址:三井Shopping Park LaLaport 福岡內3F (福岡市博多區那珂6丁目23-1他)
■「LaLaport 福岡」官方網站 (店鋪介紹頁):這裡

三井Shopping Park LaLaport 福岡

■ 地址:福岡市博多區那珂6丁目23-1他
■ 官方網站:https://mitsui-shopping-park.com.t.act.hp.transer.com/lalaport/fukuoka/

*以上信息均為採訪時(2022年4月內覽會)的內容。館內佈局·菜品等內容可能與實際有所出入。

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