博多一幸舍博多本店

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泡沫就是美味的證據！這是職人制作出的“元祖泡系”濃厚豬骨拉面

2004年創業，以博多總店和大名分店為首的在國內外開展了51家店鋪的“博多一幸舍”是博多具有代表性的濃厚豬骨拉面的名店。“博多一幸舍”的拉面的最大特征是在制作湯汁的過程中產生的被稱作“脂泡”的小泡沫。這也是豬骨天然的美味和濃厚的證明。來自職人之手的“元祖泡系”的一杯，一定要嘗嘗看哦。

博多一幸舎博多本店

“博多一幸舍”最講究的就是美味濃厚的豬骨湯，使用兩個大鍋，將處理幹凈的豬骨用旺火煮至骨頭酥軟。油脂混著空氣攪拌，就產生了乳化的“脂泡”。那麽濃厚又口感細膩柔順的湯汁和“制面屋慶史”的特制勁道手工細面一起簡直絕美！別忘了加上大片煮軟了的薄片叉燒一起送入口中。
在自家制醬汁中入味的嫩嫩的半熟雞蛋裝點下的“入味雞蛋拉面”，從餃子皮開始全手工制作的“博多一口餃子”也很有人氣。想一下子體驗全博多的口味的話就一定要嘗試有“拉面”；使用博多名產的明太子的“博多明太子蓋飯”或一幸舍特制叉燒十足的“蛋黃醬叉燒蓋飯”；博多一口餃子組成的“博多套餐”。

店內有英語、中文和韓語菜單，還有旅行必備的免費Wi-Fi。

＜菜單＞
【拉面】…700日元
【入味雞蛋拉面】…800日元
【入味雞蛋黑拉面】…900日元
【入味雞蛋紅拉面】…900日元
【加面一份】…150日元
【博多一口餃子】（10個）…400日元
【博多套餐】…1000日元（博多豬骨拉面・博多明太子蓋飯或者蛋黃醬叉燒蓋飯・博多一口餃子5個）
其他

博多一幸舎博多本店

地址：福岡縣福岡市博多區博多站前3-23-12 光和大樓 103號
電話：092-432-1190
座位數：22
營業時間：星期一～星期六11:00～24:00 (L.O.23:30)、星期日11:00～21:00、午餐11:00～15:00
※湯汁用完即止
休息日：無休

※信息更新於2017年2月。