Kalau camilan manis berbahan daun teh Yamecha itu bisa dibilang lumayan banyak, kali ini kami ingin memperkenalkan masakan yang tidak tanggung-tanggung dalam memakai teh Yamecha, YAME GYOKURO CURRY! Kari kemasan siap saji alias retort curry yang satu ini menggunakan teh gyokuro produk khas Yame, dengan cita rasa yang fresh dan mewah. Di kemasannya, tertera penjelasan yang berbunyi "Kari yang dikembangkan melalui uji coba dan perbaikan berulang kali, dengan rasa umami yang unik dan tidak sekadar pedas." "Rasa umami yang unik" itu seperti apa, ya...? Jadi penasaran~!

Masukkan kemasan pouch-nya tanpa dibuka ke air mendidih selama lima menit. Saat membuka pouch yang sudah dipanaskan dengan cukup, aroma segar khas teh hijau pun terasa semerbak di antara harum rempah-rempah. Tampilannya di luar dugaan lumayan mirip dengan warna teh hijau ryokucha, mirip dengan kari Jepang dengan daun bayam!

Dalam satu suapan, langsung terasa rasa pedas yang (dalam arti baik) seakan mengkhianati tampilan kemasan yang dengan paduan warnanya seakan menampilkan kesan lembut! I...ini sih, kari untuk orang dewasa...! Kesan pertama yang dirasakan adalah, pork curry dengan rasa manis bawang bombay dan sayuran, serta rasa pedas yang lembut dan mantap. Namun, setelah itu barulah secara perlahan menyusul cita rasa khas teh hijau yang segar. Aftertaste-nya segar dan plong, sedap! Daun teh gyokuro itu, dibandingkan jenis teh lainnya, relatif tidak terlalu sepat dan pahit, dan merupakan jenis teh Jepang dengan rasa manis dan gurih umami yang kuat, jadi ternyata cocok juga sebagai bahan kari. Pokoknya, ini ternyata lezatnya di luar perkiraan!

Ayo silakan coba cita rasa langka dari Yame yang merupakan daerah penghasil teh gyokuro ini. YAME GYOKURO CURRY ini tersedia antara lain di toko Koga Seicha Honpo, online shop (*pengiriman hanya tersedia untuk dalam negeri Jepang), Yame Tourism Products Hall Tokimeki♪