Ketika berjalan-jalan santai di tengah pemandangan yang penuh dengan dinding putih, kami menemukan patisserie dengan keren mulai dari eksterior tokonya! Dengan mempertahankan desain eksterior yang khas, "IMA" yang buka pada Agustus 2019 ini menawarkan suasana yang nyaman. Yang terkenal dari tempat ini adalah cheesecake yang dibuat dengan rice koji dari sake lokal "Shigemasu," kombinasi harmoni dari 2 produk fermentasi: keju dan koji yang dihadirkan dalam cheesecake lezat ini menjadi alasan pelanggan untuk kembali berkunjung. Pengunjung juga bisa menikmati cemilan manis di dalam toko, cocok untuk menikmati cafe time yang santai. Selain itu, juga ada berbagai minuman seperti organic Yame-cha dan herb tea dengan Yame-cha yang juga tidak kalah populer.