Fukuoka juga terkenal karena makanan lezatnya. Terutama ramen, udon dan nabe merupakan hidangan yang terkenal dari area ini. Di antara beragam makanan lezat dari Fukuoka, "gyoza" versi lokal pun jadi satu hal menarik karena gaya nya yang unik. Cemilan sekali-gigit ini memiliki kulit luar yang crispy dan isi yang juicy! Orang-orang di Fukuoka biasa menyantapnya bersama "yuzu koshou (cabai dan yuzu yang telah dihaluskan)." Episode ke-11 anime singkat "Hakata Mentai! Pirikarakochan" kali ini berfokus pada gyoza yang lezat ini. Dalam Seri ini, Pirikarakochan menghadapi suatu kekhawatiran yang dihadapi gyoza. Terkadang, hidangan berporsi kecil memiliki image yang kurang bagus, tapi Hakata hitokuchi gyoza berhasil membuat hal ini menjadi suatu hal yang positif! Ukurannya yang lebih kecil lah membuat orang-orang merasa mereka bisa makan banyak tanpa berhenti!