Dalam beberapa tahun terakhir, "Torikawa" semakin mendapat perhatian sebagai anggota terbaru lineup kuliner Fukuoka. Di Fukuoka, kulit ayam yang dililit di tusukan kemudian dipanggang hingga garing sangat digemari secara luas. Tempat-tempat terkenal yang menyediakan menu ini biasanya antri panjang karena sangat populer, kami sangat merekomendasikan untuk melakukan reservasi sebelum datang. Torikawa Fukuoka yang berevolusi ke arah yang unik ini hadir dengan tare (saus) yang terlihat glossy namun terasa ringan. Umumnya pemesanan dilakukan per 10 tusuk. Sekali makan tidak bisa berhenti, tapi tahukah kalian bahwa ada juga restoran yang untuk persiapannya membutuhkan waktu hjingga 1 minggu!? Hidangan dengan persiapan yang panjang bisa dinikmati dengan mudah, budaya kuliner Fukuoka memang luar biasa♪