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小仓铁锅 总店 (小倉鉄なべ 総本店)

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铁锅整个儿盛上来的金黄色煎饺!热气腾腾,美味无比♪

小仓铁锅 总店
小巧玲珑的饺子皮包里着鲜香可口的肉馅,在铁锅里烤得焦黄的。这就是福冈地方上别具一格的“铁锅饺子”啦!这次,来自印度尼西亚的网络红人Stefi和她的摄影师朋友Ayu,为了体验了这种独具特色的食物,来到了“小仓铁锅 总店”大快朵颐了一番!
小仓铁锅 总店
小仓铁锅 总店
▲ 煎饺被摆成一个漂亮的圆形。整个煎得恰到好处,看上去就让人垂涎欲滴!
金黄色的饺子端上来啦。铁锅有着良好的保温性,所以从头到尾都热气腾腾的!皮薄馅大的饺子,一口下去,香气四溢!再挂上一点酸味正合适的醋和特制辣油,简直不要太美!一人份是8个饺子,最少需要点两人份。如此美味,就算是两人份也绝对能够轻松搞定!

StefiStefi:用铁锅盛饺子直接端出来,我还是头一次看到。那么小小一个,味道还特别正♪另外点的水饺也不知不觉全部吃光了…住在这里久了肯定会变胖的(笑)

小仓铁锅 总店
小仓铁锅 总店
▲ 九州人一般蘸着柚子胡椒吃煎饺。柚子胡椒(左)和辣油(右),你喜欢哪一种呢?

AyuAyu:直接弄个铁锅端出来,吓我一跳!在印度尼西亚,柚子胡椒这种调味品可不常见!先蘸上点饺子专用调料,再挂上点柚子胡椒,这种味道的变化在唇齿间弥漫,简直太神奇了!整盘饺子风卷残云一会儿就吃光了!

小仓铁锅 总店
▲ 店里除了煎饺之外,还有圆滚滚的水饺哦♪

小仓铁锅 总店
▲ “小仓特色 糂粏煮鯖鱼”。糠味噌的风味搭配甜辣的口感,令人欲罢不能!

小仓铁锅 总店
▲ “红烧牛蹄筋”

INFORMATION

小仓铁锅 总店 (小倉鉄なべ 総本店)

■ 地址:福冈县北九州市小仓北区鱼町2-3-12
■ 官方网站:http://tetsunabe-g.com/

*图文均为2021年10月的情报。店内布局和菜品可能与实际存在出入。

INFORMATION

Stefi and Ayu
▲ (从左边) Ayu、Stefi

Stefi (Stephanie Pricilla Indarto Putri)
■ Twitter:@sutepiii
■ Instagram:@sutepiii
■ YouTube:这里

Ayu (Sasaki Ayu)
■ Instagram:@sasaki_lisana

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