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小倉鐵鍋 總店 (小倉鉄なべ 総本店)

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FUKUOKA TRAVEL IDEAS featuring Stefi & Ayu
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鐵鍋整個兒盛上來的金黃色煎餃!熱氣騰騰,美味無比♪

小倉鐵鍋 總店
小巧玲瓏的餃子皮包裡著鮮香可口的肉餡,在鐵鍋裡烤得焦黃的。這就是福岡地方上別具一格的“鐵鍋餃子”啦!這次,來自印度尼西亞的網絡紅人Stefi和她的攝影師朋友Ayu,為了體驗了這種獨具特色的食物,來到了“小倉鐵鍋 總店”大快朵頤了一番!
小倉鐵鍋 總店
小倉鐵鍋 總店
▲ 煎餃被擺成一個漂亮的圓形。整個煎得恰到好處,看上去就讓人垂涎欲滴!
金黃色的餃子端上來啦。鐵鍋有著良好的保溫性,所以從頭到尾都熱氣騰騰的!皮薄餡大的餃子,一口下去,香氣四溢!再掛上一點酸味正合適的醋和特製辣油,簡直不要太美!一人份是8個餃子,最少需要點兩人份。如此美味,就算是兩人份也絕對能夠輕鬆搞定!

StefiStefi:用鐵鍋盛餃子直接端出來,我還是頭一次看到。那麼小小一個,味道還特別正♪另外點的水餃也不知不覺全部吃光了…住在這裡久了肯定會變胖的(笑)

小倉鐵鍋 總店
小倉鐵鍋 總店
▲ 九州人一般蘸著柚子胡椒吃煎餃。柚子胡椒(左)和辣油(右),你喜歡哪一種呢?

AyuAyu:直接弄個鐵鍋端出來,嚇我一跳!在印度尼西亞,柚子胡椒這種調味品可不常見!先蘸上點餃子專用調料,再掛上點柚子胡椒,這種味道的變化在唇齒間瀰漫,簡直太神奇了!整盤餃子風捲殘雲一會兒就吃光了!

小倉鐵鍋 總店
▲ 店裡除了煎餃之外,還有圓滾滾的水餃哦♪

小倉鐵鍋 總店
▲ “小倉特色 糂粏煮鯖魚”。糠味噌的風味搭配甜辣的口感,令人欲罷不能!

小倉鐵鍋 總店
▲ “紅燒牛蹄筋”

INFORMATION

小倉鐵鍋 總店 (小倉鉄なべ 総本店)

■ 地址:福岡縣北九州市小倉北區魚町2-3-12
■ 官方網站:http://tetsunabe-g.com/

*圖文均為2021年10月的情報。店內佈局和菜品可能與實際存在出入。

INFORMATION

Stefi and Ayu
▲ (從左邊) Ayu、Stefi

Stefi (Stephanie Pricilla Indarto Putri)
■ Twitter:@sutepiii
■ Instagram:@sutepiii
■ YouTube:這裡

Ayu (Sasaki Ayu)
■ Instagram:@sasaki_lisana

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