小倉鉄なべ総本店

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鉄鍋ごと提供される黄金色の餃子！アッツアツで美味♪

うま味たっぷりの肉だねを小麦粉の皮で包み、こんがりと焼き上げた餃子。福岡には、小ぶりな餃子を鉄鍋で香ばしく焼き上げて提供する"鉄鍋餃子"という独特のスタイルがあります。今回、福岡で愛されているローカルグルメを味わうべく、インドネシア人インフルエンサーのステフィさんとアユさんが「小倉鉄なべ総本店」を訪問！ダイナミックに提供される名物餃子をいただきました！

▲ きれいな円状に並べられた餃子。最高の焼き上がりで、見るからに美味しそう！

黄金色に焼き上げられた餃子が登場。鉄鍋のおかげでずっと熱々です！皮はパリッと薄めで、しっかり味の肉だねはジューシーでうま味がぎっしり！ほどよく酸味が効いたたれとの相性も抜群、特製のラー油を加えていただきます。1人前は8ヶ入り、注文は2人前から可能です。あまりの美味しさに2人前くらいはぺろりと平らげてしまいそうでした！

Stefi Stefi：鉄鍋で出てくる餃子は初めてでした。小ぶりなのに、しっかり味で美味しかった♪水餃子もいつのまにか全部食べちゃってて…北九州にいたら太っちゃいそう (笑)

▲ 九州の餃子には柚子胡椒が付き物 (左) 。柚子胡椒とラー油 (右) 、どちらがお好み？

Ayu Ayu：鉄鍋ごと出てきた餃子はインパクト大！インドネシアにはない柚子胡椒も珍しかった！最初は餃子のタレで、次に柚子胡椒を付けたら味わいが変化して、パクパク食べちゃいました！

▲ 焼き餃子のほか、プルンとゆで上げた水餃子も堪能♪
小倉鉄なべ総本店

▲ 「小倉名物サバのじんだ煮」。ぬかみその豊かな風味とピリッとくる甘辛さが癖になります！
小倉鉄なべ総本店

▲ 「牛すじ煮込み」

INFORMATION

小倉鉄なべ総本店

■ 所在地：福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12
■ 公式サイト：http://tetsunabe-g.com/

※情報は全て2021年10月のものです。店内構成やメニューなどは現在と異なる場合があります。

INFORMATION

▲ (左から) Ayuさん、Stefiさん
Stefi (Stephanie Pricilla Indarto Putri)
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Ayu (Sasaki Ayu)
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