icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Kurogane Katapan / くろがね堅パン

Unique Fukuoka Souvenirs
LANGUAGES AVAILABLE: 日本語 한국어 簡体中文 繁體中文 English ภาษาไทย

Camilan untuk melatih otot rahang!? Biskuit super keras yang lahir di pabrik baja

Kurogane Katapan
Biskuit/roti (pan) yang keras (kata) bagaikan besi (kurogane), ayo berkenalan dengan Kurogane Katapan, camilan asal Kitakyushu, Pref. Fukuoka yang terkenal tak hanya di kalangan warga lokal namun juga di seluruh Jepang♪ Berawal dari pabrik baja Yahata Steel Works (Kyu-kan'ei Yahata Seitetsusho) yang terdaftar sebagai salah satu Warisan Budaya Dunia, camilan ini lahir di awal periode 1900-an sebagai makanan penyokong kebutuhan kalori para pekerja di pabrik tersebut. Diolah dan dipanggang sehingga kandungan airnya hanya tersisa sesedikit mungkin, biskuit ini awet dan cocok untuk stok makanan di kala darurat maupun sebagai bekal mendaki gunung!
Kurogane Katapan
Dari kiri: Varian plain, haiga-iri (dengan inti gandum), daun bayam, kakao, dan stroberi.

Kurogane Katapan
Tebal, bukan!?

Kurogane Katapan
Pegang ujungnya dan coba patahkan, sulit juga!
Kurogane Katapan
Meski penampilannya tak berbeda dari biskuit pada umumnya, dengan warna hasil panggangan yang sedap dilihat dan memberikan kesan tekstur renyah dan ringan, kerasnya biskuit yang diberi nama "kurogane" alias besi ini tidak bisa dibandingkan dengan biskuit biasa. Coba gunakan tenaga untuk mematahkan camilan ini, pokoknya keras! Bulatkan tekad dan kumpulkan tenaga di ujung jari, "Hiyaa!," barulah biskuit ini terbelah diiringi bunyi patahan ringan!
Kurogane Katapan
Pegang bagian tengahnya, lalu pusatkan tenaga di ujung jari..."ctak!"

Kurogane Katapan
Untuk tipe stik yang bentuknya ramping, lebih mudah dipatahkan!

Kurogane Katapan
Kurogane Katapan
Katapan yang terbelah dengan cantik, entah kenapa lumayan sedap dipandang!

Kurogane Katapan
Untuk ukuran normal, ada dua varian yang tersedia sejak dulu, "plain" (polos) dan "haiga-iri" (dengan kandungan wheat germ/inti gandum). Lalu, untuk tipe stik yang ukurannya lebih mudah masuk ke mulut pilihan rasanya lebih bervariasi, ada rasa polos, kakao, daun bayam, serta stroberi. Saya sendiri suka dengan varian rasa bayam, dengan rasa yang tak jauh berbeda dari varian plain namun dengan tambahan cita rasa daun bayam yang lembut!

Bagi yang takluk dan merasa ompong di hadapan camilan yang kelewat keras ini, jangan menyerah begitu saja! Kalau dicelupkan ke susu atau air hangat, biskuit ini akan menjadi lunak dan mudah dimakan! Kurogane Katapan tersedia di berbagai pasar swalayan dan toko oleh-oleh se-Prefektur Fukuoka, dan relatif mudah didapatkan. Kalau ketemu, ayo rasakan sendiri kerasnya biskuit yang lahir di pabrik baja ini♪

*Produk ini sangat keras, jadi mohon berhati-hati saat menggigitnya.

INFORMATION

SPINA Katapan division

- Alamat: 2142-1 Maeda, Oaza, Yahatahigashi-ku, Kitakyushu-shi, Fukuoka-ken Jepang
- Official Website: https://www.spina.co.jp/business/food/

* Informasi per Oktober 2022.

- Spot menarik di area sekitar -

Kokura Castle
Kokura Castle
[Kokurakita-ku, Kitakyushu City]
TOTO MUSEUM
TOTO MUSEUM
[Kokurakita-ku, Kitakyushu City]
Kitakyushu Manga Museum
Kitakyushu Manga Museum
[Kokurakita-ku, Kitakyushu City]
Aruaru City
Aruaru City
[Kokurakita-ku, Kitakyushu City]
Mojiko Retro - Rickshaw -
Mojiko Retro - Rickshaw -
[Moji-ku, Kitakyushu City]
Mojiko Retro - KAIKYO PLAZA -
Mojiko Retro - KAIKYO PLAZA -
[Moji-ku, Kitakyushu City]

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  •  That Time I Got Reincarnated as a Slime the Movie Guren no Kizuna-hen
  • ◆ Menangkan Movie "Tensura" official acrylic smartphone stand dan Rimuru eco bag!
  • Suzume no Tojimari
  • ◆ * Winner announced! A set of a wall sticker and a pamphlet (for media) of movie "Suzume no Tojimari"!