キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム19周年祭」（7/7）

2020.11.27

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◎ 初代秀ちゃん

▲ 味噌もつラーメン

脂多めの"ベタ系"濃厚スープが人気の名店では、幻のメニューをスペシャルアレンジ。味噌ラーメンをベースに、プリップリのもつや、もやし、ニラなどを加えてボリュームアップ！濃厚でコクのあるスープにはしっかりと「秀ちゃん」らしい豚骨が感じられて、もつ鍋風ラーメンではなく "もつラーメン" として仕上げているのはさすが！

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SHOPデータ

初代秀ちゃん

■ キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム」公式サイト (店舗紹介ページ)：https://canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail/68/
■ 公式サイト：https://ra-hide.com/
■ Twitter：@hidechanramen
■ Facebook：コチラ！

※情報は全て取材当時 (2020年11月) のものです。店内構成は現在と異なる場合があります。

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