「お花見」は日本では三月から四月にかけての国民的イベントである。ここ数年週休二日制の導入につれ、台湾人の休日の過ごし方にも余裕が生まれた。

台湾でよく目にする桜は鮮やかな濃いピンクである。

今年は浅色の桜も注目されている。

数週間前のとある日、友人と「お花見とグルメ」の旅をした。今年台北の春は例年よりも寒く、寒暖の差が激しい。当日はちょうどよく寒気が和らぎ太陽が顔を出した。まっすぐに台北県の三芝方向を目指している途中、きれいな桜スポットがいくつか点在している。

目的地は隠れ家的レストランの「Smoky Inn煙燻小館」である。三芝の山の中にあるので、さんざん遠回りし、人に道を聞いてやっとの思いでたどり着いた。

平日なのに賑わっている。土日や休日になると予約がなかなか取れない。

ついに本日のランチが運ばれて来た！ドイツ式のウィンナーの盛り合わせにピクルスがトッピングされている。

もう一つの主役・ドイツ風豚足も鉄板でジュージューと音を立てながら登場。

おいしいパンもついている。





















何通りもの味わい方を楽しめるのも醍醐味だ。上の写真は豚足に漬物を絡ませ、ピクルスで覆うような食べ方だ。

いろいろと何を乗せて食べてもOK。パンの上にマスカード・漬物・ピクルス、、、美味しい！


レストランの住所：【煙燻小棧‧Smoky inn】三芝郷八賢村八連渓88号