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라멘 오이겐

텐진・다이묘 일대

농후 돈코츠 스프 와 구운 차슈의 베스트 매칭

케이고 사거리 근처에 있는, 농후 돈코츠 인기점「라멘 오이겐」. 간판 메뉴인「돈코츠 라멘」은,60kg의 돼지 머리뼈를 시간을 들여 끓여내어, 돈코츠 다운 농후한 스프가 특징. 겉모습과는 다르게, 깔끔하고 먹기쉬운것도 매력입니다.미야자키 사투리로“자신의 집”을 의미하는 가게 이름대로, 귀가 하는것처럼 몇번이나 방문해 맛보고싶어지는 한그릇입니다.

라멘 오이겐
라멘 오이겐
라멘 오이겐
라멘 오이겐
돈코츠 라멘의 맛에 충격을 받아, 미야자키에서 후쿠오카로 왔다고 하는 가게 주인인 츠마가리씨. 머리뼈를 10시간 우려낸 스프와 20시간 우려낸 스프를 섞음으로, 진득함을 느낄수있는 농도와 톤코츠 다운 향기를 만들었습니다.국물에 떠오른 지방의 존재감도 있어, 입맛은“the・돈코츠”스러운 농후함.하지만, 질리지않는 끝맛으로 술 마무리 음식에도 딱 입니다.

토핑 삼겹살 차슈에도 고집.제공전에 한번 구워, 고기의 맛과 고소함을 연출하고있습니다. 면은, 키타큐슈・야하타의 대대로 이어온 유명 제면소「아베 제면」의 중간정도의 가느다란 스트레이트면을 사용.농후 스프에 휘감아 먹어봐야합니다!
무료 깊은맛 (지방) 증량 서비스나,탁상에 준비되어진 카에다마용 소스 (사진), 자가제 매콤 갓절임 (사진) 등 기쁜 서비스도.

<메뉴>
【톤코츠 라멘】…600엔
【차슈멘】…800엔
【중화소바】…600엔
【카에다마】…120엔
【토핑 (파, 목이버섯, 숙주나물,삶은계란) 】…각100엔
※평일 런치 타임 (11:30~14:00) 은, 볶음밥 셋트 절반 80엔 등
라멘 오이겐

라멘 오이겐

주소:후쿠오카현 후쿠오카시 중앙구 케이고1-13-1 ARK 케이고 1층
※후쿠오카시영지하철「아카사카」역에서 도보 6분
전화:092-714-1433
좌석:12석
영업시간:11:30~16:00、17:00~다음날 4시
정휴일:정해져있지않음・일요일
※정보는 전부 2017년 2월의 것입니다.

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