鸟饲咖啡店 (鳥飼カフェ)

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一家专注于SOY健康食材的咖啡店

这次，我们要为大家介绍的是一家豆浆甜品专门店“鸟饲咖啡馆”。这家店于2019年11月开张，位于福冈市地下铁六本松站旁。其主打的是豆浆・豆腐・豆渣等SOY食材，招牌的豆浆甜品更是使用了福冈名店“荒木豆腐店”的醇厚豆浆。不管是午餐还是甜品，都令人忍不住垂涎三尺！

招牌商品就是这款“SOY巧克力蛋糕”。其最大特点就是通过使用醇厚的豆浆而产生的一种如奶油般入口即化的口感。你可以拿来送人，也可以自己在家慢慢享用。拿来做休闲一刻的小零食，再合适不过了♪

▲ 在这款富含蛋奶・不适用使用谷蛋白的“SOY巧克力蛋糕”系列里，还有使用产自福冈八女地方抹茶的口味哦
鸟饲咖啡店

▲ 你一定会爱上这款100％植物性的SOY手工冰淇凌！

如果你选择堂食的话，一定不要错过这款用华夫饼制成的甜品。其中的华夫饼是用豆浆、椰子、米粉等100%植物性的材料制作而成的。这次，我们品尝的就是这款“华夫饼＆豆浆冰淇淋”。用刚刚烤制出炉香脆可口的华夫饼，搭配上香甜爽口的豆浆冰淇淋，可谓是相得益彰！定会令你大饱口福♪

▲ 深棕色纹理的桌椅和白色墙壁装点了店内，显得自然而又极具美感♪
鸟饲咖啡店

▲ 华夫饼＆豆浆冰淇凌“冲绳黑糖咖啡拿铁”
鸟饲咖啡店

▲ “哈密瓜苏打雪饮”看上去也太可爱了吧

这里还提供午餐。一盘软糯可口的蛋包饭里有整整3个鸡蛋，海鲜类食品都经过了酱油的浸润，还有用牛油果和米饭搭配而成夏威夷盖饭，可谓五彩缤纷。哦，对了，还有豆渣和豆制肉类制作而成的100%植物性香料咖哩，素食主义者也可以放心使用哦。在这里，你可以让身心都得以放松，纵享这美味一刻♪

INFORMATION

鸟饲咖啡馆六本松本店

■ 地点：福冈市中央区六本松2-6-6 HILLTOP BUILDING 1F
■ 官方网站：https://torikai-cafe.com/
■ Facebook：@torikaicafe
■ Instagram (鸟饲咖啡馆六本松 / Soy Stories 药院)：@torikaicafe
■ Instagram (甜品下单专用)：@torikaicafe

※图文信息均为2021年8月采访时的内容。店内布局与菜品可能会与实际有所出入。