鳥飼咖啡店 (鳥飼カフェ)

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一家專註於SOY健康食材的咖啡店

這次，我們要為大家介紹的是一家豆浆甜品專門店“鳥飼咖啡館”。這家店於2019年11月開張，位於福岡市地下鐵六本松站旁。其主打的是豆浆・豆腐・豆渣等SOY食材，招牌的豆浆甜品更是使用了福岡名店“荒木豆腐店”的醇厚豆浆。不管是午餐還是甜品，都令人忍不住垂涎三尺！

招牌商品就是這款“SOY巧克力蛋糕”。其最大特點就是通過使用醇厚的豆浆而產生的一種如奶油般入口即化的口感。你可以拿來送人，也可以自己在家慢慢享用。拿來做休閑一刻的小零食，再合適不過了♪

▲ 在這款富含蛋奶・不適用使用谷蛋白的“SOY巧克力蛋糕”系列裡，還有使用產自福岡八女地方抹茶的口味哦
鳥飼咖啡店

▲ 你一定會愛上這款100％植物性的SOY手工冰淇淩！

如果你選擇堂食的話，一定不要錯過這款用華夫餅製成的甜品。其中的華夫餅是用豆浆、椰子、米粉等100%植物性的材料製作而成的。這次，我們品嘗的就是這款“華夫餅＆豆浆冰淇淋”。用剛剛烤製出爐香脆可口的華夫餅，搭配上香甜爽口的豆浆冰淇淋，可謂是相得益彰！定會令你大飽口福♪

▲ 深棕色紋理的桌椅和白色墻壁裝點了店內，顯得自然而又極具美感♪
鳥飼咖啡店

▲ 華夫餅＆豆浆冰淇淩“沖繩黑糖咖啡拿鐵”
鳥飼咖啡店

▲ “哈密瓜蘇打雪飲”看上去也太可愛了吧

這裡還提供午餐。一盤軟糯可口的蛋包飯裡有整整3個雞蛋，海鮮類食品都經過了醬油的浸潤，還有用牛油果和米飯搭配而成夏威夷蓋飯，可謂五彩繽紛。哦，對了，還有豆渣和豆製肉類製作而成的100%植物性香料咖哩，素食主義者也可以放心使用哦。在這裡，你可以讓身心都得以放松，縱享這美味一刻♪

INFORMATION

鳥飼咖啡館六本松本店

■ 地點：福岡市中央區六本松2-6-6 HILLTOP BUILDING 1F
■ 官方網站：https://torikai-cafe.com/
■ Facebook：@torikaicafe
■ Instagram (鳥飼咖啡館六本松 / Soy Stories 藥院)：@torikaicafe
■ Instagram (甜品下單專用)：@torikaicafe

※圖文信息均為2021年8月采訪時的內容。店內布局與菜品可能會與實際有所出入。