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創業於明治15年 (1882)。福岡現存的最古老的烏龍麵店是這家 "KARO NO URON"。店鋪位於地鐵祗園站步行約5分鐘的地方，面對國體道路，附近有 "博多運河城"。首代的店主·瓜生イソ利用自家的倉庫，用自己非常拿手的烏龍麵招待熟人，烏龍麵的味道非常的受歡迎，以此為緣由決定開店。剛開始開店時沒有店名，正好當時店鋪位於拐角處，所以被稱為 "角落的烏龍麵店"(KADO NO UDON YA)。然後根據博多方言的發音，變為 "KARO NO URON"，一直延續至今。

烏龍麵的透明湯汁可以容易勾起食欲。湯汁是以羅臼昆布為主，其中添加了小雜魚幹、幹鰹魚削片等上乘的材料制作而成，非常的美味。如此美味的湯汁襯托的是柔軟口感的面條。原來提供自古以來在博多被大多數人喜愛的煮好之後放置的烏龍麵 (→詳細請點擊這裏！)，但是自第4代·高康先生開始變為現煮的面。隨著時代的變換，傳達了想將味道更上一層樓的熱情的現煮面，可以讓舌尖盡情的享受美味。最有人氣的是經典的牛蒡天婦羅烏龍麵。融入了天婦羅的油香，味道變得更加濃郁美味。同樣受歡迎的是博多烏龍麵必不可少的 "丸天"。營業時間為11點開始一直到19點為止。即使錯過午餐時間也值得信賴的老鋪。