Dengan julukan Kota Air, daya tarik wisata di Yanagawa, Pref. Fukuoka berpusat pada dua hal: Wisata susur kanal Kawakudari dan kuliner lokal unagi no seiromushi (Hidangan unagi (belut/sidat) kukus yang disajikan dengan saus tare manis pedas yang berbasis kecap shoyu). Kalau berjalan-jalan di Yanagawa, semerbak aroma sedap unagi tak pelak membangkitkan selera makan. Nah, produk unagi ramen ini diciptakan dengan harapan orang-orang bisa dengan mudah dan santai menikmati unagi khas Yanagawa tersebut! Ramen instan yang unik ini diprakarsai oleh Yoakedyaya, toko ikan yang telah beroperasi selama lebih dari 130 tahun!

Paduan antara rasa manis dan asinnya sangat pas, tidak semanis saus tare kabayaki, tapi juga berbeda dengan shoyu ramen pada umumnya! Saking sedapnya kuah dengan rasa umami yang meresap ini, rasanya jadi ingin menambahkah nasi! Mi yang dibuat agak tebal dan kenyal ini menggunakan 100% tepung ramugi, terigu khusus ramen produksi Pref. Fukuoka. Taburkan merica Jepang sansho yang tersedia dalam kemasan mi ini untuk lebih mendapatkan kesan unagi no kabayaki!

Unagi ramen ini juga mendapat sertifikasi Yanagawa brand. Selain di Yoakejaya Omiyage-kan, produk ini juga tersedia di toko-toko online (*Hanya melayani pengiriman di dalam negeri Jepang). Silakan cicipi sendiri ramen lokal yang tidak setengah-setengah dalam menyajikan cita rasa unagi-nya ini♪