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酷暑時節不二選擇！日式點心“蕨餅”製作初體驗！
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清涼誘惑沁人心脾・快來感受一下這Q彈的口感吧♪
隨著天氣一天天地炎熱起來，想吃清涼點心的念頭也逐漸強烈起來。所以這次，我們也是嘗試製作了一下蕨餅---這種日本在春夏之交經常食用的Q彈點心。用到的材料只有蕨粉、砂糖和水這三種，可以說是非常簡單了。在海外的話，蕨粉可能不太容易弄到，但在日本的超市和點心材料店裡都是尋常之物。那麽接下來，就趕緊來為大家介紹一下具體的做法吧！
（※因為使用了三溫糖，所以有一些茶色在裡面...）
雖然材料尋常可見，作法也並不復雜，但跟店裡直接買的相比還是要費些力氣。不過也正因如此，做出來的蕨餅才顯得更加美味♪受到新冠的影響，在家享受製作料理的樂趣的人也逐漸多了起來。讓我們一起，繼續在手工料理的海洋裡盡情遨遊吧！（編輯部：Gon＆Boo）
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