icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Mencoba membuat camilan Jepang "warabimochi" (Bracken-starch Dumplings)!

Culture Watch
LANGUAGES AVAILABLE: デイリートピックス Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch

Siap-siap terpincut dengan tekstur kenyal dan rasa dingin-dingin segar!

warabimochi
Sajikan sesuai selera, bisa dengan taburan kinako (tepung kedelai) dan kuromitsu (sirop gula merah)♪
Kalau cuaca sedang panas, jadi ingin makan camilan dingin ya! Kali ini, kami mencoba membuat "warabimochi" (Bracken-starch Dumplings), camilan yang biasa dikonsumsi di Jepang antara musim semi dan musim panas. Bahannya simpel: warabimochi-ko (tepung warabimochi), gula pasir, dan air. Warabimochi-ko sepertinya agak sulit ditemukan di luar negeri, tetapi di Jepang bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di supermarket maupun toko bahan-bahan kue. Langsung saja,simak cara membuatnya sebagai berikut!
warabimochi
Dari kiri atas searah jarum jam: Warabimochi-ko/flour 100g, air 350cc, dan gula pasir 70g (atau sesuai selera).

warabimochiTuangkan air ke warabimochi-ko sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Campurkan sisa air dan gula pasir.

warabimochi
Panaskan dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk. Adonan akan mengental perlahan-lahan...

warabimochiAdonan yang tadinya berwarna putih akan berubah jadi transparan! Pindahkan ke wadah tahan panas, dan ketika sudah agak dingin masukkan ke lemari es. (*Karena kami menggunakan gula san'onto, warnanya menjadi kecokelatan!)
Dengan bahan dan resep yang simpel, meski lebih repot dari beli jadi di toko, warabimochi buatan sendiri enaknya beda♪ Bisa juga jadi hiburan ketika di rumah terus saat situasi Covid seperti sekarang. Kami juga akan terus belajar lebih banyak dan coba membuat macam-macam! (Editorial Dept.: Gon & Boo)

Artikel Terkait

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • Misako Aoki’s “Kawaii Revolution” Interviews  Produced by 
Takamasa Sakurai
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • BATTEN GIRLS
  • *Win a card signed by BATTEN GIRLS!
  • Tsuda Minami, Nagae Rika, and Takahashi Karin
  • *Win a card signed by Nagae Rika, Tsuda Minami and Takahashi Karin !