豆腐，是日本人餐桌上一道必不可少的風景。其取材於植物大豆，含有豐富的蛋白質，因此作為一種健康的食材在海外市場同樣受到 追捧。這次，2020 泰國asianbeat・FACo Kawaii大使Amko和Sabrina，造訪了一家主打豆腐料理和各種日式美食的、名為“梅之花”的福岡日式料理店。她們在這家店裡品嘗了用萬能食材・豆腐制作而成的各種各樣的美味料理。其中，有一道被稱作“湯葉”的料理，是將溫熱的都將表面結成的薄膜取下，澆上醬油進行食用。兩個人都表示她們是第一次吃到這樣的“豆腐”！