icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Musim gugur ini, kita bisa menikmati hidangan gibier di kereta wisata Nishitetsu THE RAIL KITCHEN CHIKUGO♪

Culture Watch
LANGUAGES AVAILABLE: デイリートピックス Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch

Manjakan diri lepas dari keseharian dengan konsep Kereta wisata X Hidangan multi-course X Gibier

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO, kereta wisata yang menyajikan hidangan mewah dengan bahan-bahan yang di dapat dari daerah di sekitar jalur kereta Nishi-Nippon Railroad (Nishitetsu). Di musim gugur ini, sebagai event kolaborasi dengan "Fukuoka Gibier Fair - Aki"(lit. Festival daging hewan buruan Fukuoka - edisi musim gugur) yang diselenggarakan oleh Pemerintah Prefektur Fukuoka, kereta wisata ini menawarkan hidangan gibier (dibaca "jibie," lit. hewan buruan; kata serapan dalam bahasa Jepang, diambil dari bahasa Prancis "gibier") seperti daging babi hutan dan rusa yang ditangkap di Prefektur Fukuoka. Berikut adalah liputan acara launching yang dibuka secara terbatas kepada awak media di bulan September, Oktober, dan November 2021, bertajuk Chiiki wo Ajiwau Kisetsu Gentei Course Gibier no Tabi (lit. Perjalanan gibier - seasonal course, mencicipi cita rasa daerah)!
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
Berangkat dari Stasiun Nishitetsu Fukuoka (Tenjin)! Tulisan "hello" di papan penunjuk rutenya lucu, ya♪

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
Rangkaian kereta wisata ini terdiri dari tiga gerbong dengan corak kotak-kotak merah yang stylish!

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
Gerbong no. 2 merupakan open kitchen (dapur terbuka) tempat hidangan-hidangan lezat dibuat.
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO beroperasi pada hari Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional, dengan tiga pilihan course: "Lunch Chikugo no Tabi" (lit. Lunch: Perjalanan ke Chikugo) dan "Kisetsu Gentei Course (Dinner)" (lit. Hidangan course musiman [dinner]) yang tersedia di rute Fukuoka (Tenjin) ke Omuta, dan "Cafe: Dazaifu no Tabi" (lit. Cafe: Perjalanan ke Dazaifu) yang tersedia di rute Fukuoka (Tenjin) ke Dazaifu. Hidangan gibier-nya sendiri hanya tersedia pada dinner course. Saya dibuat terkaget-kaget karena hidangan gibier dengan supervisi head chef ryotei ryokan (penginapan tradisional Jepang yang dilengkapi restoran) Akizuki Seiryuan, Kota Asakura, Pref. Fukuoka ini jauh dari kesan daging yang keras dan berbau tajam yang kerap ada di benak orang yang belum pernah makan daging hewan buruan.
THE RAIL KITCHEN CHIKUGOHidangan pembuka, yang terdiri diantaranya dari kue sus dengan isian rillettes babi hutan dan terrine dengan daging rusa.

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO"Hidangan daging; meat platter" ini antara lain berisi steak daging punggung rusa yang disajikan dengan fuki (Japanese Butterbur) miso cream sauce dan daging hamburger gibier rusa dan babi hutan. Rasa gurih dengan kesan khas hewan liar dan harum rempah-rempahnya membuat ketagihan!

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
"Butternut squash dan mushroom pizza" yang dipanggang di pizza oven.

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO"Lotus root gateau au chocolat" yang menggunakan lobak tapi memiliki tekstur yang asyik persis seperti kacang almond.
Perhatian terhadap detail di seluruh hidangan membuat sulit percaya bahwa semua itu dimasak di kereta. Lepaskan diri dari keseharian dengan menikmati hidangan mlti-course dari pembuka sampai dessert sambil menatap ke luar jendela kereta yang melaju perlahan. Bagaimana, tertarik menjajal keramahtamahan high quality ini? (Dept. editorial: Teks/Nika, Foto/Gon)
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
Cek juga album hand-made yang menceritakan pesona-pesona daerah di sepanjang jalur kereta ini♪

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO

INFORMATION

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO

- Official Website: https://www.railkitchen.jp/
- Instagram: @railkitchen

* Informasi yang disajikan adalah sesuai dengan keadaan saat liputan (acara launching untuk media di bulan Oktober 2021). Konten dapat saja berbeda dengan kondisi saat ini.

Artikel Terkait

- Spot menarik di area sekitar -

Koura Taisha
Koura Taisha
[Kurume City]
Kyoho Winery
Kyoho Winery
[Tanushimaru-machi,
Kurume-shi]/span>
Takayama Kajuen
Takayama Kajuen
[Tanushimaru-machi,
Kurume-shi]
Yame Central Tea Plantation
Yame Central Tea Plantation
[Yame City]
Yame Dentou Kougeikan
Yame Dentou Kougeikan
[Yame City]
YANAGAWA TACHIBANA-TEI OHANA
YANAGAWA TACHIBANA-TEI OHANA
[Yanagawa City]
Kabashima Hyouka
Kabashima Hyouka
[Yanagawa City]
Kogashin Kimonokan
Kogashin Kimonokan
[Yanagawa City]
Miike Tankou Miyanohara-kou
Miike Tankou Miyanohara-kou
[Omuta City]

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • Misako Aoki’s “Kawaii Revolution” Interviews  Produced by 
Takamasa Sakurai
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • kalaku
  • *Win a card signed by Sato Gen and Amasaki Kohei !
  • BATTEN GIRLS
  • * Winner announced! A card signed by BATTEN GIRLS!