icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Oniyaki Kawara Soba KAGURA

[PEMBERITAHUAN]


Sebagai pencegahan penyebaran penyakit menular Novel Coronavirus (COVID-19), beberapa restoran mempersingkat waktu beroperasi maupun tutup sementara. Untuk detil lebih lanjut, silahkan cek official website dan akun SNS fasilitas yang bersangkutan.

Fukuoka Eat & Drink Guide
LANGUAGES AVAILABLE: 日本語 한국어 簡体中文 繁體中文 English ภาษาไทย

Kawara-soba "buas" yang di-grill di genting bermotif oni!

Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Di Dazaifu, salah satu spot wisata ternama di Pref. Fukuoka, kami menemukan sajian kuliner yang tampilannya meninggalkan kesan mendalam! Restoran Oniyaki Kawara Soba KAGURA yang berjarak sekitar 1 menit jalan kaki dari kuil Homangu Kamado Jinja yang terkenal sebagai kuil dewa penjalin asmara ini menyajikan kawara soba, hidangan soba yang disajikan di atas genting (kawara), yang di-grill di atas oni-gawara, sejenis genting yang kerap digunakan untuk memberi sentuhan garang di atap rumah khas Jepang!
Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Kawara-soba, dengan cha-soba (mi soba yang diberi warna hijau dengan serbuk daun teh), daging, telur, dan bahan lain yang di-grill di atas selembar genting (kawara) panas, merupakan hidangan khas Prefektur Yamaguchi yang terletak bersebelahan terpisah selat dengan Prefektur Fukuoka. Saat sebuah restoran spesialis kawara soba ini memutuskan untuk buka di Dazaifu, yang terpikir sebagai cara untuk menampilkkan kesan ke-Fukuoka-an adalah kerajinan tradisional genting bermotif siluman oni, Jojima Oni-gawara.
Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Piring oni-gawara yang dipesan khusus dari toko pengrajin di Jojima-machi, Kota Kurume, Pref. Fukuoka.

Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Oni-gawara, yang berkilap dengan warna perak asapan, dan dengan kesan garang tapi juga agak lucu seakan menatap ke arah kita. Pada menu "KAGURA Meibutsu! Gokusai Oniyaki Kawara Soba" (lit. "Menu khas KAGURA! Kawara soba ultra-warna-warni yang di panggang dengan oni) ini, selain bahann wajib kawara soba seperti daging dan irisan telur dadar kinshitamago, hadir pula tumpukan sayur-mayur musiman yang berwarna-warni♪ Selain rasa yang tentunya lezat, tampilannya pun sangat fotogenik dan layak banget dipajang di medsos!
Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Kagura speciality: Gokusai Oniyaki Kawara Soba
Masukkan momiji oroshi (parutan lobak yang diberi warna dengan cabai merah kering) ke dalam saus tsukedare berbasis kaldu tulang ayam, lalu santap dengan mencelupkan mi cha-soba serta bahan lainnya. Cha-soba yang permukaannya renyah setelah di-grill ini mouthfeel-nya pun asyik! Tambahkan perasan lemon untuk menimbulkan ajihen (lit. "perubahan rasa"), maka kesan segarnya pun bertambah dan makin merangsang nafsu makan, tak pelak jadi ingin melahap sampai ludes! Dengan volume yang lebih berisi dari tampilannya, menu ini dijamin mengenyangkan. Bila pergi berdoa ke Kamado jinja, coba sempatkan mampir ke sini, ya♪
Oniyaki Kawara Soba KAGURA
Menu basic "Oniyaki Kawara Soba." Yang ini pun volumenya mantap!

Oniyaki Kawara Soba KAGURA

INFORMASI

Oniyaki Kawara Soba KAGURA / 鬼焼き瓦そばKAGURA

- Alamat: 663-11 Uchiyama, Dazaifu-shi, Fukuoka-ken Jepang
- Official Website: https://kagura-soba-noodle-shop.business.site/
- Instagram: @kagura666666

* Informasi sesuai kondisi saat liputan di bulan April 2022. Interior, menu, dan lain sebagainya dapat saja berbeda dengan kondisi saat ini.

Artikel Terkait

福岡旅 太宰府篇 with Bling Bling

- Spot menarik di area sekitar -

Homangu Kamado Jinja
Homangu Kamado Jinja
[Dazaifu City]
Dazaifu Tenmangu
Dazaifu Tenmangu
[Dazaifu City]
Kasanoya
Kasanoya
[Dazaifu City]
Rental busana Jepang Mankichiya
Rental busana Jepang "Mankichiya"
[Dazaifu City]
Cafe kanon
Cafe kanon
[Dazaifu City]
Kyushu National Museum
Kyushu National Museum
[Dazaifu City]

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • Special Exhibition Kaguya-sama: Love Is War
  • *Winner announced! A "Special Exhibition Kaguya-sama: Love Is War" Official Catalog" signed by Koga Aoi and Furukawa Makoto!