Belum lama ini seluruh Jepang mulai mengenal Fukuoka sebagai "kota udon." Gaya baru seperti udon izakaya pun bermunculan, bahkan ada yang menyebut bahwa ada lebih banyak restoran udon daripada restoran ramen di Fukuoka. Salah satu keunikan dari udon Fukuoka adalah tekstur mie yang lembut! Fakta unik; "kalau ramen mie nya barikata (al-dente), kalau udon mie nya lembut." Dalam episode ke-4 "Hakata Mentai! Pirikarakochan," daya tarik dari udon Hakata pun kembali diulas melalui cerita misterius di balik mie yang lembut ini. Dengan semakin banyaknya restoran udon menarik yang mulai bermunculan, Fukuoka pun menjadi tanah pertempuran udon. Restoran udon manakah yang jadi favoritmu?