Vol.4 『福岡うどん』篇

2019.07.29

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とんこつラーメンと並んで親しまれる麺料理

▲ うどんの助

最近は全国でも知られてきましたが、福岡は"うどんの街"です。うどん居酒屋という新しいスタイルのお店も登場していたり、ラーメン屋さんの数よりもうどん屋さんの方が多いなんて話も。福岡のうどんの特徴は、なんといってもやわらかい麺！「ラーメンはカタ麺なのに、うどんはやわらかい」。不思議ですね！ショートアニメ「博多明太！ぴりからこちゃん」第4話では、そんなやわらか麺にちなんだ怪談話を通じて、改めて博多うどんの魅力に迫っています。魅力的なうどん屋さんが次々と生まれるうどん激戦区の福岡。皆さんの行きつけはどちらですか？

●"ぴりっと" メモ

● 福岡うどん

鎌倉時代に宋から製粉技術がもたらされ、「うどんの発祥地」として知られている福岡市。やわらかい麺は、忙しい博多の商人たちへ素早く提供できるようにと、あらかじめ麺を茹でておくスタイルが浸透したことの名残といわれています。「ごぼう天」(ごぼ天) や白身魚のすり身を丸くして油で揚げた「丸天」などのトッピングも特徴的です。

◎ 福岡のうどんの魅力やお店などを特集「♥FUKUOKA UDON」で紹介しています。是非ご覧ください！！

博多明太！ぴりからこちゃん

＜STORY＞
博多のようで、博多でない街のとある商店街。今日も美味しそうな出来事が巻き起こる!?食べ物の妖精たちとのどたばた日常劇！

＜CAST＞
ぴりからこちゃん：河野ひより／ソウスケおじさん：緒方賢一／もつ鍋おやじ：茶風林／バランくん：堀江瞬／あまおうトリオ：大和田仁美／マヤ：内田真礼／キャビアくん：藤原夏海／しつじ：宮田浩徳／小春おばあちゃん：大井麻利衣

■2019年7月から放送開始 (KBC九州朝日放送)
■公式サイト：https://pirikarakochan.com/
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