1976年創業の北九州発祥「資さんうどん」は現在39店舗展開されています。親しみやすい店名は、創業者大西章資氏の名前から一文字とったもの。福岡独特の柔麺より歯ごたえがあり、讃岐うどんほど固くない資さんオリジナルの麺は、店舗自慢の風味豊かな旨味がある黄金のつゆとの相性抜群。福岡に来たらぜひ味わってみて下さいね。