中華そば藤王

2016.06.08

小倉の34年にわたり愛される中華そばの名店

小倉魚町商店街の名物ともいえる「藤王」の中華そば（醤油ラーメン）。鶏ガラをベースに、牛骨・牛すじ・豚足・数種類の野菜をブレンドし、沸騰させずにじっくり調理したスープは、あっさりかつコクとキレのある味わい。もちもちの中太ちぢれ麺との相性も抜群です！スープがなくなり次第閉店となるため、早めの来店がベター。

中華そば藤王

博多エリア同様豚骨全盛な小倉にあって、34年にわたり愛される中華そばの名店。2014年のミシュランガイド福岡・佐賀版にも掲載された間違いのない味です。
「中華そば」（写真左上）のほか、まかないから生まれた「塩ラーメン」（写真左下）、平打ちちぢれ麺の「つけ麺」もご賞味あれ！
4年前にリニューアルした店内は落ち着いた雰囲気で、女性が一人で入りやすいのも嬉しいところ。平日15時～18時はミニラーメンとミニ焼飯のセット（530円）も提供しているので、小腹が空いたら是非。