오늘의 시라이가(白井家)의 저녁식사는 스키야키!(すき焼き: 일본식 소고기 전골)
소고기와 야채 등을 끊인 일본 요리 입니다.
1963년、일본의 유명가수, 사카모토 큐(坂本九)씨의 곡「위를 향해 걷자(上を向いて歩こう)」이「SUKIYAKI」라는 제목으로 미국이나 영국에서 제품을 발표, 발매해 지금도 국내외의 많은 아티스트에 의해 리메이크 되고 있는 명곡입니다.
이 때의 「SUKIYAKI」라는 제목도, 일본 요리의 스키야키(すき焼き)에서 따온 것이라고 합니다. (ゝ∀･)
맛도 확실히 들어가 있습니다만, 생 달걀을 풀어서 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. ♪
가족과 전골을 먹는 것도 좋습니다♪
다이야(大哉)는 고기만 먹으려고 해서 곤란합니다…
현재 일본에서는 소고기 산지가 문제로 되어 있는 것도 있어, 아이를 생각해
산지를 알 수 있는 고기를 사용해서 조금 비싸져 1인분 1200엔 입니다.