เมื่อคุณถูกถามว่า “ถ้าพูดถึงฟุกุโอกะแล้วนึกถึงอะไร?” จะนึกถึงอะไรกันคะ? แน่นอนว่าหลายๆคนจะนึกถึงราเม็ง ไข่ปลา สตรอเบอร์รี่ ศาลเจ้าดะไซฟุ ทีมเบสบอล Soft Bank Hawks ใช่ไหมล่ะคะ แต่ถ้าให้พูดว่า “อันนี้แหละของฟุกุโอกะ!” คงจะหนีไม่พ้น “ราเม็ง” ไม่ใช่หรือคะ (ความคิดเห็นส่วนตัว)

การที่บอกว่าราเม็งเป็นสัญลักษณ์ของประจังหวัดฟุกุโอกะนั้น ไม่ได้เป็นการพูดให้ดูเกินความเป็นจริงแต่อย่างไร ทางทีมงานอาเซียนบีทจึงได้แนะนำร้านราเม็งที่อยู่ในทุกๆพื้นที่ของจังหวัดฟุกุโอกะไว้ในเว็บไซต์อาเซียนบีทในหัวข้อ “Fukuoka Ramen MAP” ถ้าสนใจก็เข้าไปเยี่ยมชมได้นะคะ แน่นอนว่าร้านราเม็งทั้ง 2 ร้าน ที่เรากำลังจะนำเสนอต่อไปนี้ก็ถูกเพิ่มเข้าไปด้วย เชิญชมได้เลยค่ะ

พอถามว่าเมนูแนะนำมีอะไรบ้าง ก็ได้คำตอบกลับมาว่า “แล้วแต่คนชอบครับ ก็มีทั้งราเม็ง เกี๊ยวซ่าไข่ปลา ยากิราเม็ง” พอกินทุกอย่างแล้ว ปรากฏว่าอร่อยทุกอย่าง แต่ที่ถูกใจมากที่สุดคงจะเป็น “เกี๊ยวซ่าไข่ปลา” ค่ะ วิธีกินก็เหมือนเกี๊ยวซ่าทั่วไป คือ จิ้มกับน้ำส้มสายชูที่ผสมน้ำพริกเผา แต่เนื่องจากใส่ไข่ปลาจำนวนมากและมีความเผ็ดกำลังพอดี จึงอร่อยมากๆ

ลูกค้าโต๊ะข้างๆกำลังเพลิดเพลินกับการดื่ม ถามดิฉันว่า “นั่นอะไรครับ” พลางดูเมนูไปด้วย จึงบอกไปว่า “เมนูด้านหลังค่ะ” จึงทำให้เขารู้ว่า เมนูด้านหลังก็มีเหมือนกันนะ (ขำ) นอกจากเมนูที่ได้ลองกินในวันนี้แล้ว ยังมีเมนูที่น่าอร่อยอีกมากมาย ไว้ครั้งหน้าจะมาอีกให้ได้ค่ะ

บรรยากาศภายในร้านก็ดี มีข้อดีที่แตกต่างจากร้านเหล้าทั่วไปมากมายเลยค่ะ

ที่ผ่านมาไม่เคยเข้าร้านเหล้าสักครั้งเลย แต่พอได้ลองเข้าดูแล้ว ดูเหมือนจะติดใจขึ้นมาบ้างแล้วล่ะ ก่อนกลับบ้านแวะดื่มสักแก้วกันไหมคะ? ภาพวันที่ไปเก็บข้อมูล หรือส่วนที่ไม่ได้ลงอยู่ในบทความนี้ จะอยู่ในส่วนบทความพิเศษของ “Fukuoka Ramen MAP” อย่างไรก็ลองเข้าไปดูกันนะคะ (บรรณาธิการ : Kaneko)

Tweet