Tweet

เมนไทโกะ อาหารชั้นเลิศของจังหวัดฟุกุโอกะในเกาะคิวชู ด้วยรสชาติที่อร่อย หอมมันและสีสันที่ดูน่ารับประทาน จึงทำให้เมนไทโกะได้รับความนิยมนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารเมนูต่างๆ รวมทั้งขนมขบเคี้ยว วันนี้ Asianbeat ขอแนะนำ ขนมคบเคี้ยวรสไข่ปลาเมนไทโกะ ที่มีจำหน่ายเฉพาะที่จังหวัดฟุกุโอกะหรือเกาะคิวชูเท่านั้น มาฝากเพื่อนๆ Asianbeat มาดูกันค่ะว่าหน้าตาจะเป็นอย่างไร แต่เรื่องรสชาติรับรองได้เลยว่าอร่อยสุดๆ

เมนไทโกะ 明太子 คือ ไข่ปลาที่อยู่ในตระกูลของปลาค๊อดมีชื่อเสียงมากในจังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งจะมีลักษณะเป็นไข่ปลาเม็ดเล็กๆสีส้มที่เกาะติดกันเป็นพวงยาว ขนาดของไข่ปลาจะขึ้นอยู่กับอายุและขนาดของปลาตัวนั้นๆ มีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน จึงได้รับความนิยมจากผู้คนจำนวนมาก นำมาทำเป็นอาหารหลากหลายเมนู เช่น สปาเก็ตตี้เมนไทโกะ โอนิกิริไส้เมนไทโกะ พิซซ่าหน้าเมนไทโกะ หรือนำเมนไทโกะราดบนข้าวสุกร้อนๆ ก็เป็นที่นิยมสำหรับคนญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน ด้วยรสชาติที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัยทำให้เมนไทโกะมาถูกนำมาเป็นส่วนผสมในขนมขบเคี้ยวประเภทต่างๆ

จาการิโกะ ขนมมันฝรั่งแบบแท่งรสไข่ปลาเมนไทโกะที่มีความกรอบอร่อยในตัว มีกลิ่นหอมอ่อนๆของไข่ปลาเมนไทโกะ เป็นของทานเล่นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่น และมีจำหน่ายเฉพาะเกาะคิวชูเท่านั้น

ข้าวเกรียบชนิดแท่งรสไข่ปลาเมนไทโกะ รสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัวระหว่างข้าวเกรียบกุ้งและความเค็มของไข่ปลาเมนไทโกะ มีจำหน่ายเฉพาะเกาะคิวชูเท่านั้น

ข้าวเกรียบรสไข่ปลาเมนไทโกะ ทรงโอนิกิริ (ทรงสามเหลี่ยม) ในแต่ละซองจะเป็นภาพสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆในเกาะคิวชู รสชาติเค็มอร่อยและมีกลิ่นหอมของไข่ปลาเมนไทโกะกำลังดี เหมาะเป็นของทานเล่นในยามว่าง มีจำหน่ายเฉพาะเกาะคิวชูเท่านั้น

ขนมกรอบแบบแท่งรสไข่ปลาเมนไทโกะไซส์จัมโบ้ ทำให้สนุกกับการรับประทาน มากยิ่งขึ้นด้วยขนาดแท่งที่ใหญ่กว่าไซส์ธรรมดาหลายเท่า รสชาติไข่ปลาเมนไทโกะค่อนข้างชัดเจน อร่อยจนอยากเก็บไว้ทานคนเดียวเลยล่ะค่ะ ใน 1 ซองมี 2 แท่ง มีจำหน่ายเฉพาะเกาะคิวชูเท่านั้น