That's why I love you FUKUOKA～หลายเรื่องน่ารักจากฟุกุโอะกะ～#13 ไข่ปลานานาชาติ（3/5）

2010.12.08

©eeny meeny miny mo

บริษัทฟุกุยะ โรงงานเมนไทโกะอันดับหนึ่งของฟุกุโอะกะ
รู้ดีว่าในโลกนี้ คงมีคนรักใคร่เมนไทโกะแบบผมเยอะ
เลยขายบัตรจัดทัวร์เยี่ยมชมโรงงานซะเลย
เริ่มแรก ผู้เข้าชมโรงงานทุกคนต้องนั่งฟังบรรยายในห้องประชุมก่อน
อาจจะเป็นเพราะผมไปทัวร์ในวันธรรมดา เพื่อนร่วมกลุ่มเลยมีแต่นักธุรกิจสูทดำ
ที่เหมือนมาดูงานมากกว่ามาเที่ยว
วิทยากรแนะนำประวัติความเป็นมาของเมนไทโกะว่า ถือกำเนิดขึ้นราว 60 ปีก่อน
มีต้นกำเนิดจากชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งซึ่งเกิดในเกาหลี (ครั้งนั้นเกาหลีเป็นเมืองขึ้นของญี่ปุ่น)
เขาประยุกต์รสชาติจัดจ้านนี้มาจากอาหารเกาหลี
เมื่อนำกลับมาที่ญี่ปุ่น เขาจึงเรียกมันว่า เมนไทโกะ
เมนไทโกะทำจากไข่ปลาคอดเท่านั้น และคนเกาหลีเรียกปลาชนิดนี้ว่า เมนไท
ส่วน โกะ นั้นน่าจะหมายถึงคำลงท้ายชื่อเด็กผู้หญิง ที่เติมเข้าไปก็คงเพื่อให้น่ารักขึ้น
และที่มันกลายมาเป็นอาหารลือชื่อของฟุกุโอะกะก็เพราะ
เมืองนี้ใกล้กับเกาหลีมาก เรียกว่าไปเมืองโซลยังง่ายกว่าโตเกียว
และที่นี่ยังเป็นเมืองท่า เลยมีปลาคอดมาเป็นวัตถุดิบ

©eeny meeny miny mo

Previous | Next

First

Last

Go Upper Level Page Top

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

PRESENTS

asianbeat's present campaign!

◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง คุณ Aoyama Yoshino, คุณ Suzushiro Sayumi สำหรับ 2 ท่าน
◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง Okasaki Miho คุณ Kumada Akane และคุณMindaRyn สำหรับ 2 ท่าน
◆Winner announced! ลุ้นรับของรางวัลจาก "เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว Scarlet Bond เวอร์ชั่นภาพยนตร์" สำหรับ 3 ท่าน