想吃地道的博多乌冬面。每次听到这种意见时，就会推荐“因幡乌冬面”或者这里“MIYAKE UDON (みやけうどん)”。推荐理由不单纯是因为创业于1954年至今的老铺。首先，在自古以来以提前煮面之后放置的乌冬面为主流形式的博多乌冬面的店铺中，这里是一如既往的以提前煮面的形式提供。而且，汤汁是透明中泛着金黄的。没有任何添加的简单的清汤乌冬面是320日元，牛蒡天妇罗、丸天、大虾天妇罗之类的配菜全部80日元。快速、便宜、美味。是集这三种状态为一体的老铺。
店内自创业以来基本上没有经过新装修。所以，无论是木制桌子还是椅子，都有岁月的痕迹，脚下的地面也别有一番风味。
点餐之后，因为是事先煮好放置的面，所以上餐也是一瞬间的事情。大约2、3分钟。快的情况下大约1分钟左右就可以吃到乌冬面。乌冬面煮好放置一段时间后表面会有些许的碎裂且不光滑的感觉。这样的面会更好的吸收汤汁。有效利用其微粗的形状，更好的与汤汁融为一体，可以令人享受到十二分的满足。稍微膨胀与柔软面条的口感令人感到安心。仅仅是品尝就可以令人放松的这种口感。令人联想到的是，小时候，感冒时父母给做的乌冬面。温热的汤汁，柔软的面条。即使没有食欲，那种乌冬面爽滑口感，可以令人感受到其中的爱。MIYAKE UDON的乌冬面中，也可以感受到这种爱。