在上海市開了10家店鋪以上的 “大壺春” 獲得過米其林中 “有超值價格的滿足感” 評價的 “必比登推介 (Bib Gourmand) ”。在這裡工作了40年以上的 “特級點心師” 監修的生煎包來到福岡！那就是2月21日 (週五) 在福岡市大名正式開業的 “大壺秋 -Da Fu Shu-”。雖然是外帶專門店，但也可以在店內就餐，小編趕快去品嘗一下鮮香爆汁的生煎包了！


菜單內容非常簡單，有生煎包 (4個) 和大蝦餡生煎包 (4個) 2種。店內到處都貼有“注意肉汁”的警示標語，避免想一口吃生煎包的客人被燙傷。用筷子點開外皮，熱乎乎的滿是鮮香的湯汁會流出來！注意不要燙傷，小心品嘗裡面的湯汁後感覺不燙時可以一口吃掉！微厚的麵皮底部酥脆，內部酥軟，包裹著的肉餡結實多汁。外皮與內餡完美結合！




▲ 一個一個分量十足！
▲ 大蝦餡的生煎包內有一整只大蝦！
▲ 還可以另外付費追加餛飩湯和青島啤酒等的套餐。
▲ 外帶使用的是紙質的打包盒。想加熱的情況下直接放入微波爐即可♪


店家推薦的吃法是，第一個直接吃，第二個蘸黑醋，第三個蘸花椒辣油，第四個放到餛飩湯內吃！生煎包吸湯後口感變軟味道更加醇厚，鮮香到讓人無法抗拒的生煎包最後一口都令人沈迷其中！來福岡市大名品嘗一下即使不去上海也能吃到的人氣美食吧！ (編輯部：Text/nika·Photo/NENE)