icon 為了預防新型冠狀病毒肺炎各地實施了相關對應措施。有關各種活動·店鋪的運營狀況請至各官方網站確認。

asianbeat 福岡縣營運的流行文化情報網站

  • facebook
  • twitter
  • twitter
  • Instagram

烏龍KIMURA (うどん杵むら)

♥FUKUOKA UDON
推到 Plurk!
LANGUAGES AVAILABLE: ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON

無論是在味道、外觀、空間都刺激五感

烏龍杵MURA
每次去都會迷戀 - 刺激五感的烏龍店位於福岡市營地下鐵七隈線藥院大通站步行5分鐘的地方。是創業於1998年的“烏龍KIMURA (うどん杵むら)”。原本店鋪是在上人橋通路,於2008年遷移至現今地點。位於2樓,雖然是有點稍微隱居的地方,但卻是常客經常光顧的人氣店鋪。

自創業起開始一直堅持“手搟烏龍和輕飲”。無論是夜晚還是中午都可以同時享受烏龍和酒肴,現今,在福岡作為引人註目的“烏龍居酒屋”而深受喜愛。值得驕傲的面條既有讃岐烏龍的嚼勁,又有博多烏龍的柔軟口感,簡直就是二者的完美結合。這種面的絕妙口感令人無法忘懷。菜單中除了經典的澆汁烏龍面和牛蒡烏龍面之外,還有最有人氣的“芝麻味增烏龍”和粉絲最多的“咖喱南蠻烏龍”,除此之外還有“牛肉煮”和“精力充沛的蘸汁面”這樣充滿個性的獨創菜單。裝盤非常優雅,根據店主的審美眼光選擇的器皿也非常漂亮,不僅是舌頭,看也能享受料理的樂趣。裝飾和家具也與店內空間相得益彰。在這裏度過的時光,可以令人在繁忙中感受食物的豐富和美味。
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
烏龍杵MURA
TEXT & PHOTO BY: 山田祐一郎

店鋪信息



烏龍KIMURA (うどん杵むら)

地址:福岡市中央區藥院2-14-28 ADEKATZ BLDG 2F
電話:092-714-2323
席位數:15席
營業時間:11:30〜15:00、17:30~22:00 (周六日及節假日 11:30~21:30)
定休日:第1·3周一(節假日的話移至第二天)

*以上信息為2020年6月份信息。

WRITER PROFILE

山田祐一郎山田祐一郎 (Yuichiro Yamada)

1978年,出生於福岡縣。2003年,從事福岡市內的編輯公司,開始了作為撰稿人的工作。在福岡發行的情報雜誌、與飲食相關的專門雜誌等雜誌中從事原稿創作。2012年8月,創立 "KIJI" 。開始作為 "面類專題撰稿人" 進行工作。同年創建網絡主頁,將每日吃過的面的記錄作為網絡雜誌 《その一杯が食べたくて。 (我就想吃那一碗。) 》 連載發布。2015年7月、出版了福岡首本烏龍面文化書籍《うどんのはなし 福岡 (烏龍面的故事 福岡) 》 ,2019年3月份出版了介紹以福岡市內為中心主推面 (烏龍面、拉面、雜燴面等) 的書籍《ヌードルライター 秘蔵の一杯 福岡 (面類專題撰稿人 珍藏的一碗 福岡) 》。以 "一日一面" 為宗旨,為了與美味之面相遇,不僅限於國內還涉足於國外。吸引了眾多面類粉絲的視線。

■ 相關網頁
・KIJI: http://ii-kiji.com/
・面的網絡雜誌 《その一杯が食べたくて。(我就想吃那一碗)》 :http://ii-kiji.com/sonoippai
・APP版本 "KIJI NOODLE SEARCH" :http://ii-kiji.com/app

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • MON&STAY之福岡全體驗
  • 2014福岡達仁旅行團
  • 青木美沙子的世界洛麗塔旅行記
  • World Fassion Snap
  • TEAM SAKUSAKU presents ~ Favorite Collections ~
  • オタクマップ
  • 人氣景點

介紹
  • 小小白
  • 来练习Cosplay
  • CultureWatch
  • 世界Coser大集合

PRESENTS

asianbeat
  • mottram
  • ◆ “超Một trăm Hakata Torimon 牛奶”的饮料券读者礼物活动!
  • lyrical school
  • ◆ “lyrical school”成員親筆簽名的海報讀者禮物活動!公佈得主!