Berlokasi 5 menit berjalan kaki dari Fukuoka City Subway Nanakuma Line Yakuin-Odori Station, ada restoran udon yang menstimulasi seluruh panca indera - setiap kali berkunjung saya merasa jatuh cinta. "Udon Kimura" didirikan pada tahun 1998. Pada awalnya restoran ini ada di area Shouninbashi-dori, dan pada tahun 2008 pindah ke lokasi sekarang. Ada di lantai 2 suatu gedung, walaupun lokasinya agak tersembunyi, restoran yang populer ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan tetap.

Sejak restoran ini didirikan, mereka menawarkan "handmade udon dan minum ringan." Tidak hanya pada malam hari, pada siang hari pun pengunjung bisa menikmati minuman beralkohol untuk menemani bersantap udon di sini. Konsep yang mereka tawarkan pun membuat restoran ini populer sebagai salah satu "Udon Izakaya" yang saat ini sedang menjadi trend di Fukuoka. Mie kebanggaan mereka memiliki tekstur yang khas: kenyal seperti udon Sanuki, lentur seperti udon Hakata. Tekstur mie yang pas ini bikin ketagihan. Selain menu mainstream seperti kake-udon dan gobo-ten udon, juga ada menu no.1 mereka "goma miso udon," "curry nanban udon" yang tidak kalah populer, dan juga menu original yang unik seperti "Niku shigure" dan "Stamina tsukemen." Presentasi hidangannya pun elegan, dipadukan dengan peralatan makan pilihan sang pemilik dengan selera estetik yang tinggi - tidak hanya lidah, mata pun termanjakan ketika menikmati hidangan di restoran ini. Interior dan ornamen yang ada pun sangat cocok dengan suasana di restoran ini. Ketika menghabiskan waktu di tempat ini, di tengah hari-hari yang sibuk pun kita pun akan kembali teringat dengan kekayaan kuliner yang berlimpah.