行くたびに惚れ惚れする—そんな五感を刺激するうどん店が、福岡市営地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩5分ほどの場所にあります。1998年に創業した「うどん杵むら」です。元々、上人橋通りに店を構えていましたが、2008年に現在の場所に移転。ビルの2階という、やや隠れ家的な立地ですが、いつも常連客で賑わっている人気店です。

創業時から謳っているのが「手打ちうどんとちょい飲み」。夜はもちろん、お昼でもうどんとともに酒肴が楽しめる、今、福岡で注目を集めている"うどん居酒屋"の走りとして愛されてきました。自慢の麺は讃岐うどんのようにコシがありつつも、博多うどんのようにしなやかな食感で、まさに両者の良いとこどり。この絶妙な麺の感触が忘れられません。メニューは王道のかけうどんやごぼう天うどんのほか、一番人気の「ごま味噌うどん」や熱烈なファンも多い「カレー南蛮うどん」、そのほかにも「肉しぐれ」や「スタミナつけ麺」といったように個性溢れるオリジナルメニューが勢揃い。その盛り付けは実に上品で、店主の確かな審美眼によってセレクトされた器の美しさとも相まって、舌だけでなく、目も喜ばせてくれます。インテリアや調度品もこの空間に似合うものばかり。ここで過ごす時間は、忙しい日々の中で掌からこぼれ落ちそうな食の豊かさに気付かせてくれます。