icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Tsukiyoshi (つきよし)

♥FUKUOKA UDON
LANGUAGES AVAILABLE: ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON ♥FUKUOKA UDON

Pengunjung bisa menikmati udon dan minum sedikit alkohol dengan asik di udon bar yang satu ini!

Tsukiyoshi
"Tsukiyoshi," pionir udon bar yang populer di kalangan orang-orang yang mengenalnya ini didirikan oleh Inoue Yoshihiko pada tahun 2003 atas keinginannya untuk membuat tempat yang ramah, hangat dan bebas, sesuai image tempat yang membuat dirinya sendiri ingin berkunjung. Berjarak sekitar 3 menit berjalan kaki dari Fukuoka City Subway Nakasu Kawabata Station, udon bar ini berlokasi di salah satu gang di area Susaki-machi, Hakata-ku. Walaupun lokasinya tidak mencolok, saat ini tempat ini sangat populer, bisa dibilang setiap hari penuh dengan pengunjung.

Udon bar ini menghadirkan original dengan dasar metode pembuatan udon dari Prefektur Kagawa. Selain menu klasik seperti gobo-ten udon dan tsukimi udon, mereka juga menghadirkan berbagai ragam menu dalam varian hangat maupun dingin, seperti kamatama udon "ala carbonara" dengan lada hitam, dan kitsune bukkake yang bikin ketagihan dengan rasa asin-manis dan tekstur dari tenkasu yang nikmat. Karena tempat ini adalah udon bar, pengunjung juga perlu memesan minuman, dan mereka menyediakan sekitar 80 ragam cemilan minum yang tentunya akan membuat pengunjung jadi ingin menikmati minuman beralkohol di tempat ini. Memperlihatkan pengalaman ketika menangani toko ikan segar, sashimi mereka yang populer menghadirkan sekitar 8 varian ikan, dengan harga yang sangat terjangkau, hanya 550 yen. Selain itu, ada banyak juga pilihan cemilan lainnya yang bisa dinikmati dengan harga sekitar 500 yen per porsi. Menyeruput udon dengan tekstur yang unik sambil menikmati minuman beralkohol sangat memuaskan. Perlu diperhatikan, karena ini adalah tempat untuk minum ringan, ada batas waktu 120 menit per pengunjung menikmati makanan dan minuman mereka. Menikmati makan dan minum dengan cepat menjadi salah satu awal dari hubungan baik dengan Tsukiyoshi. Tsukiyoshi hanya menerima reservasi untuk 18:00 - 19:00, biasanya reservasi sering penuh, jadi jangan lupa hubungi mereka lebih awal.
Tsukiyoshi
Tsukiyoshi
Tsukiyoshi
Tsukiyoshi
Tsukiyoshi
TEXT & PHOTO BY: Yuichiro Yamada

Informasi Toko



Tsukiyoshi (つきよし)

Alamat: 5-7 Susaki-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi JAPAN
TEL.: 092-282-4030
Kapasitas: 20
Waktu Operasional: 18:00 - sekitar 24:00
Hari Libur: Setiap hari Minggu dan hari libur nasional

*Informasi per Mei 2020.

WRITER PROFILE

山田祐一郎山田祐一郎 (Yuichiro Yamada)

Lahir 1978 di Prefektur Fukuoka. Pada tahun 2003, ia mulai bekerja di produksi editorial yang ada di dalam kota Fukuoka, dan memulai karir sebagai penulis. Ia terlibat dalam berbagai majalah informasi dan majalah bertema terkait kuliner yang dirilis dari Fukuoka sebagai penulis. Pada Agustus 2012, ia mendirikan "KIJI." Ia pun mulai aktif sebagai penulis bertema mie. Pada tahun yang sama, ia mendirikan website, dan merilis seri liputan tentang mie yang disantapnya sehari-hari dalam web magazine "Sono Ippai ga Tabetakute. (lit.: Semangkuk ramen yang ingin saya santap)"

Telah mempublikasi buku budaya udon dari Fukuoka yang pertama di Fukuoka berjudul "Udon no Hanashi Fukuoka" pada Juli 2015, dan buku rekomendasi mie (udon, ramen, champon, dll.) untuk area dalam kota Fukuoka berjudul "Noodle Writer Hizou no Ippai Fukuoka" pada Maret 2019. Dengan motto "Ichi Nichi Ichi Men (Satu mie setiap hari)," ia terus mencari mie yang lezat, baik di dalam maupun di luar Jepang. Saat ini mendapat banyak perhatian dari kalangan penggemar mie.

■ Website Terkait
・KIJI: http://ii-kiji.com/
・Web magazine "Sono Ippai ga Tabetakute": http://ii-kiji.com/sonoippai
・Aplikasi "KIJI NOODLE SEARCH": http://ii-kiji.com/app

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • Misako Aoki’s “Kawaii Revolution” Interviews  Produced by 
Takamasa Sakurai
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • Mộttrăm
  • * Drink tickets of "Meccha Mộttrăm Hakata Torimon Milk" giveaway! Apply by 2nd August 2020!
  • lyrical school
  • *Winner announced! A poster signed by lyrical school!