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NICO chocolaterie (ニコ ショコラトリー)

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小郡ロマンティック時間
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遠出してでも訪れたいチョコレート専門店

NICO chocolaterie
真っ白でモダンな建物がひときわ目を引く福岡県小郡市の「NICO chocolaterie」は、嬉しい驚きが詰まったチョコレート専門店。お店に入るとまず、ショーケースの中にずらりと並んだ宝石のようなショコラが出迎えてくれます。フランスで修行した店主・矢ケ部さんが、さまざまな種類のカカオを使い分けながら個性的な一粒を生み出しています。例えば希少な白いカカオを使ったものには、大葉を合わせて爽やかに。白羊羹入りのショコラには、栗の甘露煮を合わせ、ユズのガナッシュをアクセントに使っています。しかも羊羹は、矢ケ部さんの兄が営む和菓子店で作った"自家製"!和モダンな雰囲気漂うイートインスペースでは、ショコラやケーキをその場でいただくことができます。石皿の上に広がるのは「日本庭園!?」と驚くほど、見事に和の趣が表現されたスイーツの世界。たくさんの驚きを与えてくれるNICO chocolaterieで、特別なひとときを過ごしてみて♪
NICO chocolaterie
▲ 10月下旬頃までいただける「オランジュリー」。ガナッシュとオレンジコンポートが爽やかにマッチ♪

NICO chocolaterie
▲ ショコラはスタンダードなものから季節感あるものまで、30~40種類ほどあります。

NICO chocolaterie
▲ 華やかなデザインをまとった自家製ようかんのショコラ。

NICO chocolaterie
▲ ハイカカオと抹茶の生チョコも!

NICO chocolaterie
▲ 仏CACAO BARRY社に特注したNICOオリジナルブレンドチョコレートなどをベースに使用。

NICO chocolaterie▲ フルーツ感を楽しめるユニークな商品や、ネパール・ブラジルなど、産地限定のカカオを使用したチョコレートも揃っています。

NICO chocolaterie
NICO chocolaterie

INFORMATION

NICO chocolaterie (ニコ ショコラトリー)

■ 所在地:福岡県小郡市小郡482-6
■ 公式サイト:https://nico-chocolat.com/
■ Facebook:@nico.chocolaterie
■ Instagram:@nico_chocolaterie

※情報は全て2020年8月のものです。

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