真っ白でモダンな建物がひときわ目を引く福岡県小郡市の「NICO chocolaterie」は、嬉しい驚きが詰まったチョコレート専門店。お店に入るとまず、ショーケースの中にずらりと並んだ宝石のようなショコラが出迎えてくれます。フランスで修行した店主・矢ケ部さんが、さまざまな種類のカカオを使い分けながら個性的な一粒を生み出しています。例えば希少な白いカカオを使ったものには、大葉を合わせて爽やかに。白羊羹入りのショコラには、栗の甘露煮を合わせ、ユズのガナッシュをアクセントに使っています。しかも羊羹は、矢ケ部さんの兄が営む和菓子店で作った"自家製"！和モダンな雰囲気漂うイートインスペースでは、ショコラやケーキをその場でいただくことができます。石皿の上に広がるのは「日本庭園！？」と驚くほど、見事に和の趣が表現されたスイーツの世界。たくさんの驚きを与えてくれるNICO chocolaterieで、特別なひとときを過ごしてみて♪