icon ขณะนี้ได้มีมาตราการป้องกันการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัสใหม่ในแต่ละพื้นที่ กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเคลื่อนไหวของงานกิจกรรมและร้านค้าต่างๆตามเว็บไซต์

asianbeat เว็ปไซด์เสนอข้อมูลข่าวสารแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเยาวชนเอเชีย

  • facebook
  • Instagram

เดินทางไกลออกไปเพื่อค้นหาสุดยอดราเม็งของจังหวัดคุมาโมโต้!

tokusyu_banner.jpg

ได้ลองไปชิมรสชาติราเม็งคุมาโมโต้มาแล้วล่ะ!

เมื่อหลายวันก่อนได้มีโอกาสเดินทางไปจังหวัดคุมาโมโต้มา เป็นครั้งแรกที่เดินทางด้วยรถไฟชินคันเซ็นคิวชู โดยเดินทางจากฟุกุโอกะไปกลับคิวชูใช้เวลาเพียงนิดเดียว แถมยังนั่งสบายอีกด้วย สามารถชมความเป็นมาของรถไฟชินคันเซ็นนี้ได้ที่
⇒ นั่งรถไฟชินคันเซ็นคิวชู "สึบาเมะ" มาด้วยความเร็วสูง!
黄金ラーメン 銀座店
ในครั้งนี้จะมาแนะนำ "คุมาโมโต้ราเม็ง" ส่วนตัวเป็นคนฟุกุโอกะ คิดว่าราเม็งทงคตสึ (น้ำต้มกระดูกหมู) นั้นอร่อยที่สุดแล้ว! ครั้งนี้มีโอกาสไปลองชิมคุมาโมโต้ราเม็งถึงแหล่งกำเนิด จึงเปลี่ยนความคิดไปเลย! ร้านที่ไปคือร้าน "Oogon Ramen Ginza" (黄金ラーメン ) มีป้ายสีแดงขนาดใหญ่มองเห็นชัดเจน
黄金ラーメン 銀座店
黄金ラーメン 銀座店
วันนั้นสั่งราเม็งคุมาโมโต้ธรรมดาๆมา1ชาม และเซ็ทเกี๊ยวซ่าที่ทางร้านแนะนำ เกี๊ยวซ่าที่ว่าได้รับรางวัลชนะเลิศความอร่อยมาแล้วด้วย!
黄金ラーメン 銀座店
รออาหารด้วยความตื่นเต้น ในที่สุดคุมาโมโต้ราเม็งก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะ พอลองกินซุป ก็คลายความสงสัยได้ทั้งหมด รู้สึกได้ว่าข้นและมีรสชาติกลมกล่อมแผ่ซ่านไปทั่วลิ้น (หรือจะเป็นทงคตสึแบบข้นกันนะ?)

ร้านนี้เลือกเส้นได้2แบบ คือ เส้นที่ทำจาดข้าวสาลี หรือเส้นที่ทำจากไข่ ในครั้งนี้ได้เลือกเส้นที่ทำจากข้าวสาลีเป็นเส้นที่ทางร้านแนะนำมานั่นเอง ตัวเส้นเข้ากับน้ำซุปข้น สัมผัสได้ถึงรสชาติอย่างเต็มที่ อร่อยมากรู้ตัวอีกทีก็หมดชามเสียแล้ว อีกทั้งตัวเกี๊ยวซ่ามีกลิ่นหอมของกระเทียม เพิ่มความน่ากินได้อย่างดี ไส้ข้างในก็ชุ่มช่ำ อร่อยจนกินหมดโดยไม่รู้เลยทีเดียว ขอสรุปสั้นๆว่าคุมาโมโต้ราเม็งอร่อยมาก! รู้อย่างนี้น่าจะลองกินตั้งนานแล้ว

ถ้าใครได้มีโอกาสไปเที่ยวที่จังหวัดคุมาโมโต้ ก็อย่าลืมไปลองกินคุมาโมโต้ราเม็งกันล่ะ! (บรรณาธิการ : อาซามิ)

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • Fukuoka Ramen Map
  • วิธีท่องเที่ยวคิวชูให้สนุกยิ่งกว่าเดิม!
  • Timeless Trip in Fukuoka ของคุณ Misako Aoki
  • Culture Watch
  • kn_fukuoka_banner_2.jpg
  • banner_pop_culture.jpg

PRESENTS

asianbeat's present campaign!
  • Demon Slayer
  • * Sets of A4 document folder & sticky notes of "Demon Slayer " giveaway! Apply by 13th Dececmber 2020 (JST)!
  • 滝沢歌舞伎-ZERO-2020-The-Movie
  • * An original clear file (not for sale) of "Takizawa Kabuki ZERO 2020 The Movie" giveaway! Apply by 6th Dececmber 2020!
  • The Legend of Hei
  • * Winner announced! An original cat print bag of "The Legend of Hei"!
  • Iwasaki Ryota,Seki Tomokazu
  • * Winner announced! A card signed by Iwasaki Ryota and Seki Tomokazu!