asianbeat 후쿠오카현이 운영하는 팝문화 다언어 웹사이트

  • facebook
  • twitter

Vol.5 "고마사바" 편

가르쳐줘! 피리카라코짱! 후쿠오카의 맛있는 것들을♪
LANGUAGES AVAILABLE: 日本語 简体字 繁體字 English ภาษาไทย Bahasa Indonesia

신선한 고등어를 손에 넣을 수 있는 후쿠오카만의 명물요리

고마사바 군
▲ 망치고등어의 요정인 고마사바 군
후쿠오카에서 고마사바라고 하면, 고등어의 일종인 망치고등어보다도, 갈아넣은 깨가 들어간 간장소스에 고등어회를 버무린 향토요리를 떠올리시는 분이 많지 않을까요? 고등어는 상하기 쉬워서, 일반적으로는 소금구이로 먹거나 식초로 절이거나 해서 먹을 때가 많은데요. 신선한 고등어가 풍부한 후쿠오카에서는 그냥 생으로 소스에 찍어서 먹는 경우가 많답니다. 단편 애니메이션 「하카타 멘타이! 피리카라코 짱」 의 제 5화에서는 이 고마사바에 관한 에피소드를 소개합니다. 후쿠오카에서는 여러 가게에서 고마사바가 제공되니 고등어의 손질법이나 분별법, 소스 조리법에 따라 개성을 즐길 수 있습니다. 다양한 맛을 마음껏 즐겨보세요.

●메모

고마사바● 고마사바

한 입 크기로 자른 고등어회를, 간장이나 술, 미림, 참깨 등과 섞은 소스로 버무린 향토요리입니다. 달짝지근한 소스와 향기로운 깨가, 신선한 고등어의 맛을 돋보이게 합니다.
술안주로는 물론 밥반찬으로도 제격입니다. 밥 위에 올려 국물을 넣고, 오차즈케식으로 먹는 것도 좋습니다. 여러 향신료와도 상성이 좋으니 자신만의 먹는 방법을 찾는 것도 즐기는 방법 중에 하나입니다.

하카타 멘타이! 피리카라코 짱 (博多明太!ぴりからこちゃん)

하카타 멘타이! 피리카라코짱<CAST>
피리카라코짱: 코우노 히요리 / 소스케 아저씨: 오가타 켄이치 / 모츠나베 아저씨: 챠후린 / 바란군: 호리에 슌 / 아마오우 토리오: 오오와다 히토미 / 마야: 우치다 마아야 / 캐비어군: 후지와라 나츠미 / 시츠지: 미야타 히로노리 / 코하루 할머니: 오오이 마리에

<STAFF>
감독, 캐릭터 디자인, 프롭 디자인: 이시카와 타케토모 / 시리즈 구성, 각본: 이리에 신고 / 미술 보드, 설정: 케이타 마나부 / 미술감독: 나카무라 노리후미 (스튜디오 나야) / 색채 설계: 테구라모리 사키코(Triple A) / 촬영감독: 호사카 유우야 (아사히 프로덕션) / 편집: 혼다 유우키 (아사히 프로덕션) / 음향감독: 야마사키 시오리 / 음악: 코바야시 테츠야 / 음향제작: G-angle / 제작: G-angle

■2019년 7월부터 방송 개시 (KBC 큐슈 아사히 방송)
■공식 사이트:https://pirikarakochan.com/
■Twitter:@Pirikarakochan
■Instagram:pirikarakochan_official





●이벤트 정보
8/2 (금)~13일 (화), 하카타 마루이 2층의 이벤트 공간에서 "하카타 멘타이! 피리카라코 짱 POP UP SHOP in 하카타 마루이" 가 개최중! 오리지널 굿즈의 판매나 포토 스팟 등 즐길거리가 가득! 자세한 이벤트 정보는 하카타 마루이 공식 사이트를 확인!

© ぴりからこちゃん製作委員会

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • 허영만 화백의 후쿠오카 순례
  • 아오키미사코(青木美沙子)의Timeless Trip in Fukuoka
  • f4dd4b016d540e__1399447386_114.153.28.158.jpg
  • 특집

PRESENTS

진행 중인 경품 이벤트
  • Neneko
  • ◆ Neneko 씨의 직필 사인을 추첨으로 2분에게 선물드리겠습니다!
  • LinQ
  • ◆ 'LinQ'의 직필 사인 선물!당첨자 발표!
  • 후쿠오카 모터쇼
  • ◆ [후쿠오카 모터쇼 2019]의 초대권을 5팀해서 총 10분에게 선물드립니다!
  • 하세 노리히토 이토 켄토
  • ◆ 하세 노리히토 씨와 이토 켄토 씨의 직필 사인을 추첨으로 1분께 선물합니다!