icon Pengendalian penyakit menular Novel COVID-19 diberlakukan di setiap daerah.
Untuk info terkait event dan status operasional toko, silahkan cek official website yang bersangkutan.

asianbeat Website pop-culture multilingual

  • facebook
  • twitter
  • Instagram

Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store (豚そば月や ラーメン滑走路店)

[PEMBERITAHUAN]


Sebagai pencegahan penyebaran penyakit menular Novel Coronavirus (COVID-19), beberapa restoran mempersingkat waktu beroperasi maupun tutup sementara. Untuk detil lebih lanjut, silahkan cek official website dan akun SNS fasilitas yang bersangkutan.

Fukuoka Ramen Map
LANGUAGES AVAILABLE: 日本語 한국어 簡体中文 繁體中文 English ภาษาไทย

Kuah tonkotsu tapi bening! Coba sendiri semangkuk setelah mendarat maupun sebelum lepas landas.

Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Yang namanya kuliner Fukuoka itu tonkotsu ramen! Yang recommended untuk Anda yang baru saja mendarat di Fukuoka, maupun yang ingin menyeruput semangkuk penutup sebelum meninggalkan Fukuoka, adalah Ramen Runway (lit. Landasan Pacu Ramen) yang terletak di lantai 3 Terminal Passenger Domestik Fukuoka Airport. Lokasi ini merupakan sebuah hotspot di mana para pecinta kuliner dapat menemukan ramen yang cocok untuk mereka, melalui gerai cabang berbagai restoran ramen populer dari seluruh Jepang, termasuk restoran-restoran kenamaan di Fukuoka (*sebagian hanya buka dalam jangka waktu terbatas) Kali ini, kami akan membahas Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store, restoran ramen inovatif asal Fukuoka yang belakangan ramai diperbincangkan!
Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway StoreTampilan restoran yang stylish dengan warna dasar abu-abu. Pengunjung akan disambut oleh tirai noren bertuiskan "Clear Tonkotsu" (lit. kaldu tulang babi bening).
Tonkotsu ramen dikenal dengan kuah kaldu tulang babinya yang berwarna putih keruh. Akan tetapi, menu andalan Tsukiya, "Clear Tonkotsu Ramen", hadir dengan kuah yang bening! Tapi tak perlu kaget. Kuah bening ini didapat dari merebus kaldu babi tanpa mendidihkannya, sambil membuang buih residu yang mengambang, dan hasilnya adalah kuah yang meskipun bening memiliki rasa kaldu babi yang mantap lagi lembut dan terasa murni. Mi yang dibuat dengan tepung terigu khusus ramen "Ra-mugi" yang dikembangkan oleh Prefektur Fukuoka terasa ringan dan renyah saat di gigit, berpadu dengan kuahnya menghasilkan balance yang sangat mengena. Daun bawang dan jeruk kabosu yang disajikan di piring terpisah dapat dipakai sesuai selera. Kesegaran sitrus semakin memantapkan cita rasa ramen yang lezat sampai tetes terakhir ini♪
Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Pemesanan dilakukan melalui mesin tiket. Karena pembayaran dilakukan di muka, jadinya tidak ribet di akhir!
Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway StorePenyajian yang simpel tapi cantik. Chashu (irisan babi panggang)-nya pun tidak terlalu dominan, dan menjadi pelengkap yang terasa elegan.

Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway StoreKalau menciduk kuahnya dengan sendok bebek merah yang disediakan, terlihat sekali beningnya. Tapi saat dicoba, rasa kaldu tonkotsu-nya sangat terasa!

Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Shumai yang dibuat dengan daging babi Jepang ini pun laris. Rasanya lembt dan juicy!

Buta Soba TSUKIYA Ramen Runway Store
Tersedia juga Clear Tonkotsu Ramen untuk oleh-oleh. Satu pak berisi tiga porsi ramen, dan dilengkapi sari jeruk kabosu.

INFORMASI

Ramen Runway

- Alamat: 3F Fukuoka Airport Domestic Passenger Terminal Building (767-1 Shimousui, Hakata-ku, Fukuoka-shi Jepang)
- Fukuoka Airport Official Website (Laman informasi Ramen Runway): https://www.fukuoka-airport.jp/shops/ramen/
- Twitter: @FukuokaAirport
- Facebook: @FukuokaAirport
- Instagram: @fukuoka.airport_official


Buta Soba TSUKIYA / 豚そば 月や

- Official Website: http://tsuki-ya.net/
- Facebook: @butasobatsukiya
- Instagram: @butasobatsukiya

* Informasi per Agustus 2021. Interior dan menu dapat berbeda dibandingkan dengan ketika artikel ini dimuat.

- DISCOVER Fukuoka! Panduan kuliner Fukuoka -

Fukuoka Eat & Drink Guide - Manjakan lidahmu di Fukuoka!Fukuoka Eat & Drink Guide - Manjakan lidahmu di Fukuoka!

asianbeat meliput dan mengulas secara komprehensif lokasi-lokasi kuliner seperti kafe, restoran, dan toko camilan yang unik, fashionable, dan kawaii di seluruh kawasan Prefektur Fukuoka!
♥ FUKUOKA UDON♥ FUKUOKA UDON - Noodle writer Yuichiro Yamada's top recommendations!

Kami telah mengundang noodle writer asal Fukuoka Yuichiro Yamada, sosok yang telah mengejar mie yang lezat dari dalam hingga ke luar Jepang. Dalam kolom ini kami akan memperkenalkan berbagai daya tarik budaya udon dari Fukuoka yang juga dikenal sebagai daerah asal udon!

- Spot menarik di area sekitar -

Tenjin B.B.Quisine
Tenjin B.B.Quisine
[Fukuoka Airport Domestic Terminal Bldg]
CANAL CITY HAKATA RAUMEN STADIUM
CANAL CITY HAKATA
RAUMEN STADIUM [Fukuoka City]
Museum kuliner dan budaya Hakata HAKUHAKU
"Museum kuliner dan
budaya Hakata"
HAKUHAKU [Fukuoka City]
Tocho-ji / Hakata Sennen-no-Mon Gate
Tocho-ji /
Hakata Sennen-no-Mon Gate
[Fukuoka City]
KAMEN RIDER STORE in CANAL CITY HAKATA
KAMEN RIDER STORE
in CANAL CITY HAKATA
[Fukuoka City]
JR HAKATA CITY
JR HAKATA CITY
[Fukuoka City]

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • This is Fukuoka
  • Interview Now
  • Misako Aoki’s “Kawaii Revolution” Interviews  Produced by 
Takamasa Sakurai
  • WFS
  • オタクマップ
  • HOT SPOTS

PRESENTS

Semua informasi hadiah asianbeat Present Campaign!
  • BATTEN GIRLS
  • * Winner announced! A card signed by BATTEN GIRLS!
  • Tsuda Minami, Nagae Rika, and Takahashi Karin
  • * Winner announced! A card signed by Nagae Rika, Tsuda Minami and Takahashi Karin !