규슈 최대의 사카구라비라키(酒蔵びらき) "죠지마 사카구라비라키"가 개최됩니다!

2015.02.12

술은 죠지마(城島)

이번주 14일(토)・15일(일), 후쿠오카현 구루메시에서 "제21회 죠지마 사카구라비라키"가 개최됩니다!
※"사카구라비라키"란? 그 해의 새로운 술을 만들면서 주조장을 공개하고 사케(일본술)를 시음할 수 있는 주조장 축제.

죠지마는 효고의 나다(灘)・교토의 후시미(伏見)・히로시마의 사이죠(西条)와 함께 일본의 유명한 술 생산지이며, 치쿠고 강의 풍부한 물, 아름다운 치쿠고 쌀, 꽃냄새를 풍기는 히타스기, 애정이 듬뿍 담긴 미즈마 토지(술을 만드는 기술자)의 기량, 수운의 편리함 등의 이점과 함께, 아주 오래 전부터 술 제조가 활발히 이루어지고 있습니다. 현재도 9개의 양조장이 개성 넘치는 술을 만들어 내고 있습니다.
※주조업계에서는 후쿠오카현 구루메시의 죠지마마치・미즈마마치를 중심으로 한 지역 일대를 "죠지마"라고 부릅니다.

●"죠지마 사카구라비라키" 공식 캐릭터 사케조군

메인 회장에서는 "죠지마 술 비교 체험" "원기 나베" "가쿠우치(일본식 기립 선술집)" 등이 판매되어(※수량 한정입니다), 술 애호가에게는 참을 수 없는 내용들로 구성되어 있습니다.
메인 회장 뿐만 아니라 참가 양조장에서도 각각 이벤트를 개최하고 있어, 참가자는 자신이 가고 싶은 양조장을 선택해 자유롭게 즐길 수 있습니다. 무료 셔틀 버스도 운행하고 있다고 하니, 꼭 이용해 보세요.

죠지마 술 비교 체험

죠지마에서 생산된 술을 마시고 비교해 보세요. 같은 죠지마 술이라도 각각 다른 개성이 담아져, 서로 다른 풍미를 선사하고 있습니다. 죠지마의 술을 마음껏 즐길 수 있어요!

원기 나베(찌개)

추운 겨울에도 이 나베(일본식 찌개)만 먹으면 원기 100배! 죠지마에서 생산된 야채와 직접 만든 된장, 그리고 무엇보다 감칠맛을 위해 죠지마 술을 듬뿍 사용해 완성되어 집니다.

"죠지마 사카구라비라키"의 공식 캐릭터인 사케조군의 Twitter는 팔로우 수가 2,300명을 넘어서는 인기를 자랑! 이번 주말에는 꼭 규슈 최대의 "사카구라비라키"에 참가해 보는 건 어떠세요?

※ 후쿠오카현에서는, 음주 운전 금지 운동을 진행하고 있습니다.
음주 운전은 절대 하지 않는다! 시키지 않는다! 용서하지 않는다! 모두가 NO!후쿠오카

제21회　죠지마 사카구라비라키

【일시】2015년 2월 14일(토)・15일(일) 9시30분～16시00분
【메인 회장】쵸민노 모리(구루메시 죠지마마치)
【참가 양조장】아사히키쿠(旭菊), 이케카메(池亀), 치쿠시노호마레(筑紫の誉), 하나노츠유(花の露), 히요쿠츠루(比翼鶴), 만넨가메 (萬年亀), 미즈호니시키(瑞穂錦), 모리노쿠라(杜の蔵), 유우쿤(有薫)
【주최】죠지마 사카구라비라키 실행위원회
【문의】구루메 남부상공회 TEL 0942-64-3649 평일 8:30～17:00
【이벤트 당일 연락처】TEL 090-8833-2891(메인 회장 본부 텐트)

상세한 이벤트 내용은 구루메 남부상공회 홈페이지를 참조해 주세요.http://nanbu-shoko.jp/sakagura/