일본에서 한국음식이 인기있는 이유!（2/2）

2010.12.09

4.리필문화

일본 음식점의 가장 큰 특징 중의 하나는 반찬을 각각 계산을 해야 한다는 것입니다.공짜리필이란 거의 생각할 수 없으며 정식을 먹을 때 나오는 반찬도 상당히 부실하면서 무료로 양을 추가할 수 있는 가게는 거의 없을 정도이지만 한국음식점은 일본과는 정반대로 반찬수가 상당히 많을 뿐만 아니라 얼마든지 추가로 마음껏 먹을 수 있습니다.시각적인 즐거움보다 맛과 양이 무기라 할 수 있는데 일본인들에게는 한국음식점의 리필문화가 신선한 충격이였을지도 모릅니다.

5.맛집 및 요리프로의 활성화

일본은 맛집과 요리집을 소개하는 프로가 정말 많이 있는데 특히 TV 방송 중에서도 요리 프로그램은 인기가 높거나 장수 프로그램이 많이 있는 듯 합니다.

한국음식점도 이런 프로에 많이 소개 되어서 그런지 신오쿠보의 절반 이상 정도의 음식점이 TV프로그램에 출현했던 것 같습니다.맛집 프로그램의 인기가 상당하다는 것을 감안해 볼 때 일본 방송을 통해 한국음식이 많이 소개된 것이 한식의 인기에 큰 몫을 한 것임에는 분명합니다.

위의 여러가지 이유가 한국의 음식이 일본인들로 부터 사랑받는 이유가 아닌가 합니다. 일본은 장인정신 하나만큼은 세계 최고라고도 할 수 있으며 몇 대째에 걸쳐 가업을 이어가는 가계도 상당히 많습니다. 그래서 웬만한 품질과 맛으로는 일본인들의 입맛을 맞추기란 쉽지 않은 일입니다. 하지만 한국인들의 문화와 성격이 일본인들에게는 신선한 충격이 되었고 한류의 인기와 더불어 여러 한국 음식도 인기상승가도를 달리고 있는것 같습니다. 일본에서 사랑받는 한국음식의 비밀, 여러분은 어떻게 생각하세요?

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