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후쿠오카현 후쿠쓰시 미야지다케 신사 바로 가까이에 위치한 미야지관에 찾아왔습니다. 미야지관의 타이(생선도미)차즈케는 정말 유명해서, 여기에 오면 먼저 타이차즈케를 꼭 맛보셨으면 좋겠습니다. 가게는 전통적인 일본풍으로 만들어져 있습니다. 점내에는 큰 수조가 있어, 여러 종류의 물고기들이 헤엄치고 있습니다. 점장님이 정성스럽게 타이차즈케의 먹는 방법을 가르쳐 주셨습니다.



오차즈케로 하기 전에, 일단 해물덮밥처럼 먹습니다. 신선한 도미의 맛을 느낄 수 있습니다!
다음엔, 가게만의 비법이 담긴 국물을 넣어 도미와 밥을 함께 먹으면, 도미가 입 안에서 바로 녹아내립니다. 정말 신선하고, 도미의 달콤함을 그대로 즐길 수 있으며, 끝맛도 개운합니다. 또한, 취향에 따라 파나 김, 미역을 넣어 먹어도 됩니다. 다양한 향료가 준비되어 있기 때문에, 여러 맛을 자유롭게 즐길 수 있습니다. 전 유즈미소가 맘에 들었습니다. 유즈(유자)의 독특한 향을 즐길 수 있었습니다. 또한, 가게에서 만들고 있는 두부와 절임음식도 먹었는데, 두부는 농후한 푸딩같이 정말 맛있었습니다! 항상 먹는 두부와는 그 식감이 전혀 달라 깜짝 놀랐습니다. 예쁜 그릇에 담긴 반찬도 정말 맛있어서, 반찬만 계속 먹어도 될 정도로, 젓가락질을 멈출 수 없었습니다.
이 가게는 미야지다케 신사를 방문한 후, 잠깐 들를 수 있는 장소로 좋은 것 같습니다. 여러분, 꼭 한번 찾아가 보세요, 정말 추천합니다!