พอออกจากโซนเทศกาล ก็จะเจอโซนเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารฮาคาตะ แม้ว่าราเม็งและโมทสึนาเบะจะเป็นของขึ้นชื่อที่ฟุกุโอกะภาคภูมิใจอวดคนทั้งประเทศ แต่จริงๆ แล้วทราบไหมว่าอุด้งกับโซบะก็เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในฮาคาตะเช่นกัน ในโซนนี้เราจะได้เพลิดเพลินกับข้อมูลของอาหารที่รู้ไว้ใช่ว่า และได้ชมลูกเล่นของร้านค้าแผงลอยต่างๆ ด้วย บนโต๊ะรูปร่างเม็งไทโกะที่อยู่ตรงกลางมีสิ่งพิมพ์ต่างๆ ที่เกี่ยวกับอาหารฮาคาตะวางอยู่ด้วย

▲ถ้าพูดถึงฮาคาตะ ต้อง “โกะโบเท็นอุด้ง!”
▲การสะเด็ดน้ำเส้นบะหมี่ที่เคยเห็นในร้านราเม็งเป็นแบบไหนนะ? ลองใช้กระชอนดูน้ำหนัก
<คลิกเพื่อดูรูปต่อไป>