- Home
- คอลัมน์พิเศษ
- บอกหน่อยสิ! พิริคาระโกะจัง! ขอ...
- Vol.5 ตอน "Gomasaba"
Vol.5 ตอน "Gomasaba"

ก็เพราะฟุกุโอกะเป็นเมืองที่จับปลาซาบะสดได้ซาบะจึงเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ

ถ้าพูดถึง "Gomasaba" ของฟูกุโอกะแล้วคงต้องมีหลายคนที่คิดถึงอาหารท้องถิ่นที่เป็นซาชิมิปลาซาบะทานกับซอสโชยุที่มีงาบดผสมมากกว่า "Gomasaba"ซึ่งเป็นปลาแมคเคอเรลชนิดหนึ่ง เนื่องจากความอร่อยของปลาซาบะจะถอยหากไม่รีบทานดังนั้นโดยทั่วไปแล้วจะกินด้วยการย่างด้วยเกลือหรือน้ำส้มสายชู แต่ในฟุกุโอกะที่มีปลาซาบะสดๆมากมายนั้นจะมักกินแบบดิบๆจิ้มกับซอส ในตอนที่ 5 ของการ์ตูนอนิเมะสั้นเรื่อง ฮาคาตะเมนไท!พิริคาระโกะจัง นั้นเราแนะนำเรื่องราวเกี่ยวกับปลาซาบะ ในฟุกุโอกะมีร้านมากมายที่มีเมนูเกี่ยวกับปลาซาบะ คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับลักษณะเฉพาะของเมนูนั้นๆที่ขึ้นอยู่กับวิธีการแล่ วิธีตัด หั่นและวิธีทำซอส มาลองสนุกกับความอร่อยที่หลากหลายกันนะคะ
●บันทึก

คือซาชิมิปลาซาบะที่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำนำมาปรุงกับซอสที่มีส่วนผสมคือโชยุ สาเก มิริน และงาบด ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมือง ด้วยงาที่มีกลิ่นหอมและความเผ็ดและหวานของซอสนั้นทำให้เป็นการเพิ่มรสชาติของปลาซาบะที่สด
แน่นอนว่า Gomasaba สามารถเป็นของว่างเวลาดื่มสาเกและเหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมข้าวได้ดีทีเดียว หรือเอาปลามาวางบนข้าวแล้วเทซุปใส่ลงไปก็จะกลายเป็นสไตล์ Ochazuke อร่อยไปอีกแบบและเนื่องจาก Gomasaba เข้าได้กับส่วนผสมทุกชนิดจึงเป็นวิธีหนึ่งที่สนุกในการค้นหาวิธีการทานที่คุณชื่นชอบ
ฮาคาตะเมงไทโกะ! พิริคาระโกะจัง

ย่านร้านค้าแห่งหนึ่งที่ดูคล้ายย่านฮากาตะแต่ไม่ใช่ฮากาตะ เหตุการณ์ที่ดูเหมือนว่าจะอร่อยเกิดขึ้นวันนี้เช่นกัน! เล่นทุกวันกับนางฟ้าแห่งอาหาร!
<CAST>
Pirikarakochan: Hiyori Kono/Sousuke Ojisan: Kenichi Ogata/Motsunabe Oyaji: Chafurin/Baran-kun: Shun Horie/Amaou Trio: Hitomi Owada/Maya: Maaya Uchida/Caviar-kun: Natsumi Fujiwara/Shitsuji: Hironori Miyata/Koharu Obaachan: Marie Oi
■เริ่มออกอากาศตั้งแต่กรกฎาคม ปี 2019 (KBC Kyushu Asahi Broadcasting)
■Official Website:https://en.pirikarakochan.com/
■Twitter:@Pirikarakochan
■Instagram:pirikarakochan_official
●ข้อมูลกิจกรรม
วันศุกร์ที่ 2 ถึงวันอังคารที่ 13 เดือนสิงหาคมมีงาน "ฮาคาตะเมงไทโกะ! พิริคาระโกะจัง POP UP SHOP in HAKATA MARUI" ณ ลานกิจกรรมชั้นสอง HAKATA MARUI ! ความสนุกมากมายรอให้ท่านมาสัมผัส ทั้งสินค้าออริจินอลและจุดถ่ายรูปต่าง ๆ ! เชิญดูรายละเอียดของกิจกรรมได้ที่เวบไซต์ทางการของ HAKATA MARUI กันได้เลย !
External Links
WHAT’S NEW
EDITORS' PICKS
PRESENTS
asianbeat's present campaign!
- ◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง คุณ Aoyama Yoshino, คุณ Suzushiro Sayumi สำหรับ 2 ท่าน
- ◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง Okasaki Miho คุณ Kumada Akane และคุณMindaRyn สำหรับ 2 ท่าน
- ◆Winner announced! ลุ้นรับของรางวัลจาก "เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว Scarlet Bond เวอร์ชั่นภาพยนตร์" สำหรับ 3 ท่าน