2012년에 오픈해서, 지금까지 수많은 상에 빛나고있는『이시다 이치류(石田一龍) 본점』. 단골 메뉴인「농후 라멘」은, 철저하게 처리한 톤코츠를 15시간 이상 제대로 삶아내어, 유화시킨 스프가 특징.조금 걸죽하게 유화시킨 국물이 특징.톤코츠 특유의 비린내를 지우기에는, 이 정성스런 밑처리와 절묘한 불조절이 열쇠라던가.맛있는 맛 만을 남긴 깊고 마일드한 맛은, 버릇이 될것임에 틀림 없습니다！그런 걸쭉한 국물에, 잘 맞는 스트레이트 가는면, 적당하게 그을린 고소한 차슈가 베스트 매칭. 고기의 맛을 보다 느낄수있는「차슈 멘」이 인기 No.1인것에도 납득.

또, 농후 라멘 보다 깔끔한 풍미의「야타이 라멘」도 인기 품.흑돼지를 사용한 한입 사이즈 만두도 맛보아 보시길.

＜메뉴＞
【농후 라멘】…600엔 (※2017년부터 650엔)
【야타이 라멘】…590엔 (※2017년부터 600엔)
【차슈 멘】…800엔
【만두】…500엔 (8개)
【면추가】…130엔
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