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하카타 다루마 총본점

텐진・다이묘 일대

50년이상 지켜져온 진한 계열이 돈코츠 라멘

창업은 쇼와38년, 국내외의 관광객이나 연예인도 다수 방문, 후쿠오카를 대표하는 진한 계열의 돈코츠 유명가게. 전국에 13점포를 전개하고있습니다만, 분점을 내지않고, 국물 제작은 그 가게에 한정된 숙련 스태프만 만들수있다는 고집으로, 가게마다의 맛을 소중하게 지키고있습니다. 처음이라도 기분좋은 라멘을 맛볼수있는,활기와 배려넘치는 접객도 매력입니다.

하카타 다루마 총본점
하카타 다루마 총본점
하카타 다루마 총본점
하카타 다루마 총본점
돈코츠 라멘의 왕도를 걷는「다루마」의 국물은, 철 솥으로 돼지뼈를 우려내, 숙련의 감각이 요구되는 “요비모도시”의 제작법으로 맛을 응축시키는것으로 완성. 기름이 뜨고, 진하고 농후한 못넘김으로, 돈코츠 만의 향도 풍부.

화학조미료는 사용하지않고 돈코츠와 오리지널 간장의 맛을 살려, 뒷맛이 부드러워서 여성고객분들도 후루룩 드실수있습니다.

가장 인기있는 메뉴는, 돼지의 볼살이 5장이나 올려져있는 이 가게한정인「불에 구운 차슈 면」(사진).걸쭉함도 있으면서 고기고기함도 느낄수있어, 그 포만감에 만족도는 MAX!
<메뉴>
【라멘】…700엔
【챠슈멘】…850엔
【불에 구운 챠슈 멘】…1030엔
【면추가】…150엔
【하카타 한입 만두】…500엔(10개)
【하카타 명물 멘타이코 덮밥】…300엔
외 단품 메뉴등 다수
하카타 다루마 총본점

하카타 다루마 총본점

주소:후쿠오카현 후쿠오카시 중앙구 와타나베 도오리 1-8-25
전화:092-761-1958
좌석수:30석
영업시간:11:30~24:30(L.O.24:00)
정휴일:1월1일
※정보는 전부 2016년 8월의 것입니다.

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